Увидела этот рецепт в интернете, решила попробовать сделать.
На силиконовый коврик натерла 150гр сыра. Это был обычный, желтый, хорошо плавящийся сыр.
Натерла на шинковке 2.5 луковицы, уложила с перекрытием, как черепицу. Нужно было еще маслом побрызгать, получилось бы интереснее.
Запекла полчаса в духовке. Сыр расплавился и схватился единым коржом, лук в него вплавился.
Перевернула на пергамент. Переворачивается легко. Пахнет жареным луком.
Выложила обжаренный фарш.
Потом кусочки помидоров и колечки маринованного огурца.
Очень удачная заготовка, доедаем последнюю баночку. Надо еще сделать.
Полила соусом и скрутила рулет.
Для соуса смешала майонез, кетчуп, немного горчицы и цитрусового соуса.
Рулет красиво смотрится, необычно. Но есть его красиво не получится, все разваливается. С томатным соком хорошо сочетается. У лука ушла горечь и острота, думаю, если побрызгать маслом, будет больше вкуса жареного лука.
Нам понравилось, буду делать еще.