В чем особенность греческого йогурта из козьего молока?
Греческий йогурт готовят по специальной технологии. Он получается более нежным, кислинка менее выражена, в целом вкус приятный и лёгкий. Отлично подходит людям, соблюдающим правила здорового питания.
От обычного йогурта он отличается повышенным содержанием белка. Особая технология + козье молоко = двойная польза!
Греческий йогурт «Белое Золото» имеет традиционный сливочный вкус. Вы не почувствуете выраженного козьего запаха, всё благодаря швейцарской породе коз — именно эти козы дают уникальное по органолептике молоко, которое высоко ценится на мировом рынке.
Чем полезен греческий йогурт из козьего молока?
В отличие от обычного йогурта для производства греческого используют в два раза больше козьего молока. При этом жиры в нём усваиваются легче и большая их часть сразу переходит в энергию. В йогурте меньше лактозы и отсутствует аллергенный белок А1. Греческий содержит больше белка и кисломолочных бактерий. Состав йогурта богат и витаминами — A, D, E, группы B, а также макро- и микроэлементами — железо, цинк, калий, кальций, медь, селен, магний...
Греческий йогурт «Белое Золото» можно съесть просто так или использовать как основу для крема, смузи или фреша. Также он хорош в виде заправки к легкому салату из свежих овощей. Кто-то любит готовить на его основе блинчики - они получаются пышными и особенно вкусными если приготовить их с апельсином и корицей. Ну и самый нетривиальный, но эффективный способ применения греческого йогурта "Белое золото" - это уход за кожей лица в виде маски. Благодаря богатому составу и кисломолочной среде - кожа просто сияет!