Еда против клеточного старения. Совсем недавно команда ученых из Японии нашли молекулу старения — это белок AP2A1 Когда его слишком много, клетки «прилипают» к тканям, становятся большими, неповоротливыми и перестают обновляться. В экспериментах показали: что если снизить уровень AP2A1 — и старая клетка «омолодится»; а если концентрация этого белка вырастет — клетка начнёт стареть быстрее. Почему повышается AP2A1? 🟢 Оксидативный стресс 🟢 Хроническое воспаление 🟢 Метаболические нарушения (ожирение, диабет и др.) 🟢 Замедление аутофагии — естественного очищения клеток Если не включать механизмы самоочищения, клетки накапливают повреждения, становятся «мусорными» и мешают тканям обновляться. И вот одна из таких мощных и эффективных стратегий для запуска естественного самоочищения организма — протокол FMD (Fasting Mimicking Diet). FMD — это 5‑дневный протокол, разработанный профессором Валтером Лонго и его командой, при котором питание строго ограничено по калориям и полностью ис