Добрый день, друзья! Продолжаем бороться с кабачками. Сегодня для вас блюдо с кабачками от шеф-повара Олега Ольхова. Творожная запеканка с кабачками творог - 1 кг, кабачок - 600 г, яйца - 3 шт., укроп - 30 г, мука рисовая - 200 г, чёрный молотый перец, соль Для смазывания формы: сливочное масло и панировочные сухари Кабачок натереть на терке и слить сок. Укроп мелко нарезать. Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить яйца, соль и перец, перемешать. Добавить кабачок и укроп, перемешать. Добавить муку и перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями, выложить массу, разровнять мокрой лопаткой. Выпекать 40- 50 мин. в духовке, разогретой до 160С. #кабачки #запеканка #русскаякухня
Добрый день, друзья! Продолжаем бороться с кабачками. Сегодня для вас блюдо с кабачками от шеф-повара Олега Ольхова.
Творожная запеканка с кабачками
творог - 1 кг, кабачок - 600 г,
яйца - 3 шт., укроп - 30 г, мука рисовая - 200 г, чёрный молотый перец, соль
Для смазывания формы: сливочное масло и панировочные сухари
Кабачок натереть на терке и слить сок. Укроп мелко нарезать. Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить яйца, соль и перец, перемешать. Добавить кабачок и укроп, перемешать. Добавить муку и перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями, выложить массу, разровнять мокрой лопаткой. Выпекать 40- 50 мин. в духовке, разогретой до 160С.
#кабачки
#запеканка
#русскаякухня