Доброе утречко ☕
Классно летом! Свежие овощи , фрукты, ягоды! Самый отличный, полезный летний овощной гарнир 🥗 это рататуй. Все помнят мультфильм с таким названием.
Вроде обычные овощи, ну поешь овощное рагу, то же самое. То же, да не совсем. Именно форма нарезки и подачи всё меняет и отличает рататуй от обычного рагу. 🍲 Стоит только попробовать - не пожалеете и ощутите значительную разницу 😁
Даже человек, который не уважает кабачок ни в каком виде, оценил это блюдо с ним и рад всегда безумно, когда готовлю рататуй.🤤 Как будто напрочь забывает о своей неприязни. 😂
Помним, что это всего лишь гарнир, хоть и достаточно сытный, и к нему прекрасно подойдут мясо, курица, рыба.
Приятного аппетита 🍽️
Рецепт из книги "Осознанная кулинария" Дарьи Савельевой, Дарьи Третьяковой📚