Любите ли вы мороженое? Конечно, есть люди, которые равнодушны к этому лакомству, но всё же большинство, полагаю, порой балует себя эскимо, пломбиром или шариком какого-нибудь изысканно-экзотического мороженого. А многие дети готовы ежедневно есть мороженое и даже считают, что оно помогает излечиться от простуды. Но особенно актуально мороженое летом, в жаркие дни — очень приятно бывает немного охладиться с его помощью.
Мороженое
"Мороженно! " Солнце. Воздушный бисквит.
Прозрачный стакан с ледяною водою.
И в мир шоколада с румяной зарею,
В молочные Альпы, мечтанье летит.
Но, ложечкой звякнув, умильно глядеть -
И в тесной беседке, средь пыльных акаций,
Принять благосклонно от булочных граций
В затейливой чашечке хрупкую снедь.. .
Подруга шарманки, появится вдруг
Бродячего ледника пестрая крышка -
И с жадным вниманием смотрит мальчишка
В чудесного холода полный сундук.
И боги не ведают - что он возьмет:
Алмазные сливки иль вафлю с начинкой?
Но быстро исчезнет под тонкой лучинкой,
Сверкая на солнце, божественный лед.
Осип Мандельштам
Мороженое — лакомство очень древнее. Его история, начавшаяся во времена древнейших цивилизаций Азии — Китая и Междуречья, насчитывает более пяти тысяч лет. Мороженое любили такие исторические персонажи как Александр Македонский, Наполеон и Джордж Вашингтон. А запатентовано оно было сразу несколькими людьми.
Конечно, с течением времени менялись рецепты и технологии изготовления, но суть оставалась. Мороженое — это продукт, изготавливаемый из молока и молочных продуктов, замороженных и охлажденных тем или иным способом.
И разумеется, этот оригинальный и любимый многими холодный десерт не мог не найти отражения в искусстве. Предлагаю познакомиться с некоторыми произведениями, посвящёнными мороженому.
Венецианский живописец Антонио Паолетти (Antonio Ermolao Paoletti, 1834-1912 гг.) известен как мастер бытописания, в деталях изображавший обычную, повседневную жизнь итальянцев. На представленной ниже картине мы видим венецианского продавца мороженого, его покупателей и других жителей прекрасного города. Надо отметить, что мороженое в ту пору было не очень дешёвым, и далеко не каждый мог позволить себе часто лакомиться им. Изображённые художником мальчишки, видимо, покупают одну порцию на двоих. Наверняка деньги у них водятся нечасто, и вот, когда средства, наконец, появились, они отдали их мороженщику и с нетерпением ждут, когда он выдаст им вожделенное лакомство. Чуть поодаль от продавца, здесь же, на площади, наслаждаются вкусом купленного деликатеса жещина-венецианка и девочка, видимо, дочь этой венецианки. Мы видим их на первом плане картины.
Совсем в ином стиле написана следующая картина. Думаю, все догадались, кто её автор. Правильно, это Пабло Пикассо. Он написал "Человека с мороженым" в 1938 году, во время отдыха на море на юге Франции.
Как видим, брутальные мужчины тоже неравнодушны к сладкому холодному десерту. Но всё же дети любят мороженое больше и порой готовы отдать за любимое лакомство что-то ценное. Например, поцелуй. Как на картине американского художника-иллюстатора Генри Хинтермайстера (Henry Hintermeister, 1897 — 1970 гг.)
А если мороженого не хватило, для ребёнка это может стать настоящей трагедией. Видите, как горько плачет сидящая за столом с краю девочка.
Это работа Амоса Сьюэлла (Amos Sewell, 1901 — 1983 гг.), ещё одного американского иллюстратора.
Можно сказать, что на картине немецкого художника-импрессиониста и модерниста Дица Эдзарда (Dietz Edzard, 1893–1963 гг.) царит идиллия. Мать с дочкой едят мороженое, отдыхая в парке.
Как видим, мороженое любили и продолжают любить в разных странах — и в Европе, и за океаном.
А сейчас переместимся в Советский Союз. Мороженое в СССР делали вкусное, из качественных продуктов. Не зря за ним порой стояли очереди. Как, например, на картине Никиты Кузьмича Сверчкова (1891-1985 гг.), написанной в 50-е годы прошлого века.
В галерее представлено несколько советских торговых плакатов о мороженом. Для просмотра листайте стрелкой.
Мороженое из сирени! Мороженое из сирени!
Полпорции десять копеек, четыре копейки буше.
Сударышни, судари, надо ль? не дорого можно без прений...
Поешь деликатного, площадь: придется товар по душе!
Я сливочного не имею, фисташковое все распродал...
Ах, граждане, да неужели вы требуете крем-брюле?
Пора популярить изыски, утончиться вкусам народа,
На улицу специи кухонь, огимнив эксцесс в вирелэ!
Сирень - сладострастья эмблема. В лилово-изнеженном крене
Зальдись, водопадное сердце, в душистый и сладкий пушок...
Мороженое из сирени! Мороженое из сирени!
Эй, мальчик со сбитнем, попробуй! Ей-Богу, похвалишь, дружок!
Игорь Северянин
Далее — несколько репродукций работ советских художников и наших современников, живущих на постсоветском пространстве, связанных с темой мороженого.