Фрикадельки - это простое и удобное блюдо для всей семьи: мясные шарики легко сделать.
Нежные, сочные шарики готовятся быстро и легко
Гавайская смесь — одна из самых популярных замороженных овощных смесей на российском рынке. Что вовсе не удивительно: она легкая, полезная, нравится практически всем и готовится за считанные минуты. Наконец, гавайская смесь универсальна в использовании: ее можно есть в чистом виде, подавать на гарнир, а также включать в состав более сложных блюд.
Ингредиенты:
Фарш свиной – 400 гр.
Гавайская смесь – 400 гр.
Вода – 50-60 мл.
Растительное масло (для жарки) – 2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые продукты для гавайской смеси с фрикадельками. Фарш можно использовать любой на свой вкус. Это может быть, курица, индейка, говядина или свинина, как у меня.
2. Мокрыми руками слепите фрикадельки, размером немного меньше грецкого ореха. Чтобы не использовать муку, я застилаю разделочную доску полиэтиленовым пакетом и на него выкладываю сформированные фрикадельки.
3. На горячую сковороду налейте немного растительного масла, выложите фрикадельки на сковороду.
4. Как только немного подрумянятся фрикадельки, аккуратно переверните их на другую сторону и обжарьте их со всех сторон до слегка золотистого цвета.
5. Добавьте к фрикаделькам гавайскую смесь. Её размораживать не нужно.
6. Хорошо перемешайте гавайскую смесь с фрикадельками, чтобы рис напитался жиром из сковороды и не слипся.
7. Добавьте соль и перец по вкусу и снова перемешайте.
8. Добавьте в сковороду воду.
9. Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне гавайскую смесь с фрикадельками 12-15 минут. Затем ещё раз перемешайте, накройте крышкой, дайте смеси настояться 5 минут.
Гавайская смесь с фрикадельками готова. Можно подавать её сразу к столу.