Регулярное включение яиц в рацион питания может грозить серьезными проблемами со здоровьем. Об этом сообщил кандидат медицинских наук, диетолог Андрей Бобровский в беседе с .
По словам специалиста, яичный желток содержит в своем составе "опасный" холестерин, из-за которого увеличивается вероятность появления атеросклероза, инсульта, инфаркта и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, эксперт отметил, что яйца в сыром и недостаточном обработанном видах считаются одними из самых распространенных аллергенов и могут быть связаны с определенным риском заражения бактерией сальмонеллой.
Чтобы избежать возможных осложнений в работе организма, Бобровский рекомендовал потреблять не более двух яиц в течение суток.
Ранее врач рассказала, что грибы, ячмень и дрожжи, богатые бета-глюканами, защищают клетки от преждевременного старения.