«Мужчыны выпілі гарэлкі, ўсе паселі
І моўчкі жвава халаднік літоўскі елі». (Пан Тадеуш). Это знаковое блюдо трёх народов Речи Посполитой.
«Сhołodziec litewski» Адама Мицкевича - это одно из самых таинственных блюд в польской кухне. А в мой фирменный Холодник обязательно входит сахар, ядрёная домашняя горчица и лимонный сок.