После 50 подкрадывается панкреатит: как спастись — советы от специалистов по питанию очевидны

Поджелудочная — это не только диабет, это еще и панкреатит.

Только разобрался с сахаром, как снова нестерпимо больно — а это подкрался панкреатит, рассказывает «Академия Вкуса». С возрастом поджелудочная истощается, и уже не может выдавать ферменты в таком же количестве. Что же делать?

Питайтесь небольшими порциями, но часто — тогда вам не придется испытывать проблем с ЖКТ из-за недостатка ферментов. Сюда же — правило ограничить жирное — вы не побежите в туалет сразу же после приема пищи и не будете мучиться хроническими поносами.

Ешьте вареные овощи, а не сырые. Подойдут также варианты на пару и супы-пюре. Все дело в том, что сырые овощи выметают из кишечника все, что встречают на своем пути — а с возрастным кишечником так нельзя. Так что теплое и вареное — клетчатка в таком виде тоже приемлема.

Больше воды, отказ от кофе, который обезвоживает — ферменты поджелудочной не могут работать в Сахаре. Заставляйте себя пить.

Снижайте потребление сахара. Сахар=воспаление, поэтому чем его меньше, тем телу, особенно сосудам — легче.

Ранее мы писали, почему снизились риски отравления грибами.