Сразу хочу попросить прощения за то, что не смогла всем ответить на все комментарии. Выходные были тяжелыми на свободное время. Потому что у нас были гости.
Приезжал сын с семьей из Ростова-на-Дону. А так как в гостях была и внучка возраста год и три месяца, то сами понимаете, что всё было подчинено тому, что должно радовать маленького городского ребенка.
А это означало, что Ксюша делала что хотела. Плавала в маленьком бассейне. Или купалась? А еще носила песок на лопаточке из песочницы в бассейн. Тренировалась.🧡
Лепила пасочки в песочнице. Стояла босая в луже рядом с колонкой и бултыхалась под ней. Перекапывала лопаткой бабушкины грядки, потому что «главный агроном» решил, что посажено всё неправильно и надо пересадить.
Каталась на ноге у дедушки. Пыталась накормить Симбу бабушкиными оладушками.
В общем, как бы сказали бывалые, отрывалась по полной программе в деревне.
Бабушка только успевала ахать, а мама успокаивать бабушку:
— Всё нормально. Вот оно, настоящее деревенское детство.
Но зато спалось ей на все 100%. В последний день, после отмывания в ванной, думали, что она там и заснет. Такой насыщенный был на события этот неугомонный день.
Да, и еще кормила кур и уток с большим удовольствием.
Кот Бублик исчез сразу, как только Ксюша появилась на пороге дома после завтрака. Был замечен на крыше беседки, наблюдающим за нами сверху, и под виноградником в укромном уголке.
Симба вел себя интеллигентно и даже позволял себя гладить. Что для него несвойственно. Но он же у нас джельтемен.
Потом нашел себе чудесное место под скамейкой в цветах, надеясь что его никто там не найдет.
Чем гостей угощали.
Накануне я приготовила все основные блюда: шулюм, котлеты и отдельно суп с фрикадельками и тефтельки в духовке для внучки.
А потом просто понемножку готовила. Например, оладьи из кабачков на завтрак.
Или оладьи с яблоками и рулет из тонкого лаваша с начинкой из яблок. Подробный рецепт в Телеграм канале.
А потом дедушка Серёжа ездил в Краснодарский край в станицу Новопокровскую по делам и заодно привез большой арбуз, килограммов на 9-10. Арбуз покупали на трассе по цене 30 рублей за килограмм. Внучка сразу нашла ему применение. Чем не игрушка?
Арбуз оказался очень вкусным, но немного приморозился в холодильнике, потому что был очень большим. И немного достал до задней стенки холодильника.
А еще в ход шли помидоры, ежевика, картошка. Помидоры сразу с грядки. И еще я приготовила к приезду квас и сварила накануне компот.
Нашествие помидоров никто не отменял.
Их-то надо было перерабатывать. Но хорошо, что сложного в этом ничего не было.
Муж собрал, я помыла, порезала, в кастрюлю сложила.
Прокипятила, блендером измельчила, проварила и в банки. Банки у меня всегда есть чистые в наличии. Как только вижу, подходят к концу, готовлю новую партию.
Мою в посудомойке, а потом просто ополаскиваю. Они и хотя из посудомойки выходят идеально чистыми, но мне все равно хочется ополоснуть их. Не знаю, правильно делаю или нет? Может быть, достаточно посудомойки.
Гости собирались уезжать в воскресенье вечером, но потом поменяли отъезд на понедельник утром. Никак не хотели расставаться с сельско-деревенской жизнью.
Я все эти дни вставала в пять утра, но днем часик спала, пока внучка отдыхала. Она еще у нас спит два раза в день.
Сегодня утром проснулась, а оказывается ночью прошел дождь и достаточно сильный. Вот это да, а мы и не слышали.
Как же хорошо чувствуешь себя на улице после дождя. А пошла собирать помидоры в город, чтобы к отъезду гостей приготовить.
Вылезла из кустов мокрая, местами грязная, но довольная. Помидоры просто чудо. Все кусты в каплях после дождя. Настоящая райская жизнь.
Собрала помидоры разной степени зрелости. Чтобы хватило недели на две. И даже срезала пару кисточек с плодами. Мне кажется, что так они храниться будут лучше.
Этот ящик для гостей. Килограмм 10 должно быть, а может и больше.
А еще дала попробовать гостям вяленые помидоры и они остались в восторге.
Поэтому быстро насушила еще партию и приготовила им баночку с собой.
А утром зашла на канал и увидела комментарий:
Из комментария М.:
Видимо, я здесь единственная, кто совершенно не понимает таких подвигов! Помидоры в любой сезон предпочитаем в свежем виде. Да, и зимой пока в продаже есть достойные (цена, конечно, сумасшедшая), но свежие... Консервацию не употребляем ни в каком виде, кроме вяленых. Опять же, очень достойные производства Греции, сейчас — турецкие. Но не зря же говорят — кому арбуз, кому свиной хрящик...
И, честно говоря, не знала, плакать или смеяться. Особенно про арбуз и свиной хрящик. Как я понимаю, арбуз достается комментатору, который покупает дорогущие достойные помидоры в свежем виде зимой и достойные вяленые турецкие помидоры.
А нам с вами, хозяюшкам, выращивающим помидоры, делающим заготовки на зиму и балующим родных вялеными помидорами на основе домашней продукции, достается тот самый свиной хрящик.🤪
Только не пойму одного, что человек, ведущий такой богемный образ жизни, делает на канале «Жизнь по-деревенски»?
И, честно говоря, мы, когда приходится в несезон покупать помидоры (иногда), наоборот, покупаем только нашу продукцию, а если узнаем, что турецкая, просто поворачиваемся и уходим.
Но больше мне понравился опыт нашего знакомого, который живет в столице и хорошо зарабатывает.
Так вот, за овощами он ездит в монастырь и делает закупку там.
А это про «свиной хрящик» в виде помидора, который я сегодня срезала НАКОНЕЦ.
Так получилось, что помидоры сорта «Корнебель» решили расти вместе. Наверное, ночью замерзли, прижались друг к другу и уже решили не расставаться.
И вырос помидор весом почти 750 грамм. Разве не результат?
Друзья, а какие у вас были рекорды по овощам и фруктам? Кстати, весы не грязные, а уделанные клеем.🙄
В жизни пенсионеров, живущих в селе, есть свои особенности.
Работы много, но она приносит результат.
Времени свободного мало, поэтому дорожишь каждой минутой.
На этом заканчиваю, помидоры в кастрюле остыли, и надо их дальше перерабатывать. Всех работающих с началом трудовой недели.
Неработающим исполнения всех поставленных задач.
Всем счастья, здоровья и хороших новостей в дом.
И пора баловать себя и близких оладьями с яблоками. Ах, как же это вкусно и нежно.
Немного уставшие после выходных, но довольные сельские пенсионеры, еще достаточно молодые.🤩