Не только золото.
На Колыме, в частности близ Сеймчана, из полезного есть не только золото. Иван-чай здесь большой, красивый, высокий. С яркими фиолетовыми цветами и большими мясистыми листьями. На фабрику по производству вот такого полезного продукта и отвела нас Юля.
Первая часть здесь
Принадлежит это небольшое и очень симпатичное дело Александру. Однажды он полюбил иван-чай, потом стал искать лучшие марки, а потом подумал: а почему бы не делать это лучшее самому? А чуть позже на так называемом дальневосточном гектаре расположилось небольшое производство. Кстати, в Магаданской области те самые гектары часто выглядят совсем необычно. Их дают прямо на территории поселений, заброшенных и действующих. На гектаре часто стоят здания, в том числе и многоэтажные. Вот Александру досталось здание бывшего военкомата, из которого в этом году он сделал весьма симпатичный гостевой дом с номерами и общей кухней.
Сюда можно приехать и поработать на сборе сырья, а именно листа. Отработать тем самым проживание, хотя бы частично. Или ничего не отрабатывать, а просто приехать в отпуск. И даже заказать себе трёхразовое питание.
Помимо собственно чая здесь делают многое вкусное и даже уникальное. Сироп из ягод шиповника (на Дальнем Востоке он огромный, мясистый и невероятно вкусный), натуральный мармелад из ягод под заказ. А ещё - эфирное масло и орех из кедрового стланика. Дело в том, что на ДВ не растёт кедровая сосна, которую у нас обычно называют кедром. На самом деле это никакой не кедр, они в принципе не растут в России (для кого эта информация стала шоком, признавайтесь?). Орехи кедровой сосны как раз все очень любят собирать, начиная от белочек и медведей, заканчивая собственно нами. А вот на Дальнем Востоке вместо сосны - стланик. Он тоже хвойный, но представляет из себя куст, хоть и достаточно высокий. И у него тоже есть орехи. Они гораздо мельче, но полезных масел в них ещё больше, чем в сосновом. Только вот незадача: чистить орех стланика в силу маленького размера занятие не для слабонервных. Александру удалось этот процесс автоматизировать. И теперь это единственное в России место, где промышленным образом обрабатывают орехи кедрового стланика. Ну круто же? Я пробовала, вкусно. Действительно орех более масляный, чем обычный кедровый.
Мы долго сидим за столом, пьём вкусный чай с домашним хлебом и мёдом. Александр сетует, что пчёл завести никак не получается. Слишком уж короткое на Колыме лето. Когда инстинкт зовёт пчелиные семьи покидать ульи, повсюду ещё лежит глубокий снег.
Кто-то спросил, как владельцу пришла в голову идея заниматься всем вот этим. Оказалось - усталость от большого, серьёзного, но видимо не слишком душевного бизнеса. И получилось что получилось. И планы есть. И душа радуется. Разве плохо? Хорошо же. Производство маленькое очень - работников днём с огнём не найти. Продукции на выходе тоже немного, купить её можно только тут, на Колыме. Работают на сборе чая сам Александр, его жена да редкие гости. Вот прямо сейчас есть гость из Москвы, приехал на недельку на сбор. Тоже из серьёзного, но видимо не совсем душевного бизнеса.
Иван-чай делают и обычный, и с ягодными добавками тоже. Он лежит в больших чашах, сушится и умопомрачительно пахнет. Юля удивляется: откуда столько ягод? Александр отвечает, что сев на вездеход, можно добраться до мест, где ягода бесконечным ковром, и слышно, как плещется под тем самым вездеходом ягодный сок. Юля говорит, что за двенадцать лет жизни здесь никогда не видела таких мест. А ягоду изредка повезёт купить у кого-то, если выложат в общий чат. Если опередить конкурентов. У этой задачки есть простой ответ: вездеход. Колыма хранит много богатств, и не только золото. Но добраться до них зачастую сильно непросто.
Напоследок задаю вопрос, ответ на который уже знаю заранее.
— Зимуете тоже здесь?
— Нет. Зиму мы проводим в тёплых краях.
Настанет время, и позади останется заснеженный Сеймчан с его будничными минус пятьдесят. А впереди - берег тёплого моря. Это логично, и разумно, и правильно. И я не завидую вовсе. Ну может быть самую капельку. Наверно, если ты серьёзный дядя из большого бизнеса, так хочется иногда просто ползать в накомарнике по бесконечности фиолетовых цветов где-то на краю света. Где нет сотовой связи, да и вообще никакой связи. Нет дедлайнов, срочных решений, вечной гонки. Есть только ты, зелёные мясистые листья и медведь. Ну и комары конечно. Как без комаров.
А если серьёзно, пусть будет будущее у этого дела. Такое, как у большого серьёзного бизнеса. Это наверное только в идеальном мире возможно, но пусть оно будет. Ничего нет более созидательного, чем труд. А созидательного Сеймчану ой как не хватает. Сильно-сильно.
Продолжение
Начало истории