Всем привет! 🌺
Для тех, кто меня не знает:
Меня зовут Наталья. Мне 54 года уже). Двое детей (сын 17 лет и дочь 7 лет), муж. Работаю. Хобби: кулинария. Не оставляю попыток здорового образа жизни).
Взвесилась утром. Опять 63 кг. Тааак. Получается уже не похудение, а поддержание веса. Как говорила героиня Скарлетт из "Унесённых ветром": "Подумаю об этом завтра." Надо будет проанализировать рацион. Хотя, и так понятно, что надо убирать печеньки на полднике.
Завтрак. Творог с кефиром, абрикосовым вареньем. Вишня.
Обед. Доела последнюю порцию ухи с бутербродом из бородинского хлеба с маслом и сыром.
Полдник. Выпила капучино с батончиком низкоуглеводным из Вкусвилла.
Когда разглядела калорийность батончика 200 ккал, было уже поздно)).
На ужин приготовила тушёную капусту с фаршем из индейки.
Идеальное блюдо для ужина по КБЖУ.
А готовится вообще легко и быстро. Если, конечно, как у меня, был готовый фарш в холодильнике.
Нашинковала капусту белокачанную.
Фарш из индейки (примерно 500 г) обжарила на растительном масле минут 5.
Далее добавила нашинкованную капусту.
Потушила минут 20.
Далее добавила соль, перец, томаты протёртые (я покупаю всегда готовые) или томатную пасту, чеснок целыми дольками. Перемешала хорошо. И отправила туда же помидорки черри целые. Протушила ещё минут 5-10.
Готово. Вкуснотища!
Вечером перед сном замариновала куриную грудку в горчичном маринаде.
Рецепт горчичного маринада:
▪︎ масло оливковое 2 стол. ложки
▪︎ лимонный сок 1 стол. ложка
▪︎ горчица дижонская 2 стол. ложки
▪︎ тимьян (орегано) - треть чайной ложки
▪︎ базилик треть ч. ложки
▪︎ чеснок 0,5 ч. ложки
▪︎ соль, перец
Кастрюлю с замаринованной грудкой закрыла крышкой и убрала в холодильник - до утра.
На сегодня всё. Всем пока и хорошего настроения! 🌺