Приветствую вас, заботливые мамы и бабушки!
Автоклав – это идеальное решение для любой хозяйки, которая заботится о том, чтобы её семья питалась качественной домашней едой. А для молодых мам он просто незаменим, ведь с его помощью можно быстро и легко приготовить диетическое пюре для своего малыша, экономя время и силы!
Домашнее детское питание, приготовленное в автоклаве, имеет ряд преимуществ:
• Натуральность: Вы точно знаете, какие ингредиенты входят в состав пюре, и можете быть уверены в их качестве и свежести.
• Безопасность: Автоклав обеспечивает надёжную стерилизацию, уничтожая все вредные микроорганизмы.
• Сохранность витаминов: Благодаря быстрой обработке в автоклаве, в пюре сохраняется больше витаминов и питательных веществ.
• Экономия времени: Автоклав позволяет приготовить большое количество пюре за один раз, что очень удобно для занятых мам.
Пюре яблочное диетическое "Белый налив"
Пюре получается нежное, мягкое, вкусное!
Ингредиенты:
- яблоки (очищенные) – 3 кг;
- сахарный посок – 150-250 г ( лучше без сахара)
- вода – 1 ст.;
- лимонная кислота – 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Яблоки помыть, почистить от кожицы, удалить сердцевины. Нарезать произвольно.
2. Поместить яблоки в кастрюлю, добавить воду и варить до размягчения.
3. Пробить блендером до состояния пюре.
4. Добавить сахарный песок (по желанию), проварить 5-7 минут.
5. Добавить лимонную кислоту и ещё 5 минут проварить.
6. Разложить по чистым банкам (0,5 л). Из этого количества яблок получается примерно 6 банок.
7. Закатать банки крышками (предварительно ошпарить их кипятком).
8. Стерилизовать в автоклаве в режиме "на пару" при 105 градусах 20 минут.
Тыквенное пюре
Ингредиенты:
- тыква – 500 г;
- вода – 2 ст.
Приготовление:
1. Тыкву разрезать, столовой ложкой извлечь семена.
2. Мякоть тыквы нарезать кусочками и сложить в небольшую кастрюльку.
3. Залить кусочки тыквы водой так, чтобы она лишь слегка их покрывала.
4. Поставить кастрюльку на огонь, довести до кипения и варить тыкву на небольшом огне до мягкости (около 20 минут).
5. Готовую тыкву откинуть на сито, отвар сохранить.
6. Переложить тыкву в глубокую миску и измельчить в пюре с помощью блендера или протереть через сито.
7. Небольшими порциями добавить в пюре тыквенный отвар, регулируя густоту пюре.
8. Сложить пюре в чистые банки до плечиков. Закатать их крышками.
9. Стерилизовать в автоклаве в режиме "на пару" при 105 градусах 20 минут.
Теперь вы можете быть уверены в том, что ваш малыш получает вкусное, полезное и безопасное питание! Готовьте с любовью и заботой, и ваш ребенок будет расти здоровым и счастливым!
А вы готовите детское питание дома? Какие ваши любимые рецепты? Делитесь в комментариях! Буду рада узнать что-то новое!
Спасибо ,что подписались на канал. Успехов!