Найти в Дзене

Персонализированное питание: как ДНК-тесты помогут есть то, что нужно именно вам

Оглавление

Представьте, что ваша диета создана специально под ваш организм — с учётом скорости метаболизма, непереносимостей и даже вкусовых предпочтений. Это не фантастика, а реальность, которую дают современные генетические тесты. Разберёмся, как это работает и стоит ли игра свеч.

1. Что могут рассказать гены о вашем питании?

Ваша ДНК содержит информацию о том, как организм:
✔ Перерабатывает жиры, белки и углеводы
✔ Усваивает витамины (например, у некоторых людей генетически низкое усвоение витамина D)
✔ Реагирует на кофеин и алкоголь
✔ Переносит лактозу и глютен

Пример:
Если у вас есть вариант гена AMY1, который снижает выработку амилазы (фермента для расщепления углеводов), то низкоуглеводная диета может подойти вам лучше, чем другим.

2. Как проходит тестирование?

🔹 Шаг 1: Заказываете тест (например, MyGenetics, Atlas, 23andMe)
🔹 Шаг 2: Делаете мазок изо рта или отправляете слюну в пробирке
🔹 Шаг 3: Через 4-6 недель получаете отчёт

Что входит в отчёт:

  • Рекомендации по БЖУ
  • Непереносимости (лактоза, глютен, кофеин)
  • Риски дефицита витаминов
  • Оптимальный тип физических нагрузок

3. 5 неожиданных вещей, которые могут показать тесты

① Вы пьёте кофе не в то время

Ген CYP1A2 определяет, как быстро вы метаболизируете кофеин. Если он работает медленно, кофе после 14:00 может нарушать ваш сон.

② Вам нужно больше соли

Вариант гена ACE может указывать на повышенную потребность в натрии (но это не значит, что можно есть чипсы пачками!).

③ Ваш идеальный завтрак — не овсянка

Гены FTO и PPARG влияют на то, будете ли вы лучше чувствовать себя на низкоуглеводном или умеренно-углеводном рационе.

④ Вы не переносите молоко, даже если не замечали

Ген MCM6 определяет, сохранилась ли у вас способность переваривать лактозу во взрослом возрасте.

⑤ Вам нужны особые витамины

Например, ген MTHFR может указывать на проблемы с усвоением фолиевой кислоты — тогда её нужно принимать в активной форме (метилфолат).

Если вы читаете эту статью, значит, тема питания вам не безразлична. И это круто.

Значит, пора перейти от теории к практике. Попробуйте YAMDIET — сервис доставки сбалансированных рационов. Меню подбирается под цели: снижение веса, спорт, кето, восстановление.

Шефы готовят — вы едите. Удобно, вкусно, правильно.

Читателям Дзена — минус 10% на любой рацион по промокоду DZEN10. Просто кликните — и правильное питание станет привычкой YAMDIET

4. Ограничения: что ДНК-тесты НЕ покажут

🚫 Точные диеты на похудение (гены — лишь один из факторов)
🚫 Пищевые аллергии (это иммунный ответ, а не генетика)
🚫 Реакцию на конкретные продукты (например, авокадо или гречку)

Важно: Гены — это не приговор. Если тест показал "плохую переработку жиров", это не значит, что их нужно исключить — просто контролируйте количество.

5. Как использовать результаты на практике?

✔ Подберите соотношение БЖУ под ваш метаболизм
✔ Добавьте нужные витамины (например, если есть мутация в гене VDR, вам может требоваться больше витамина D)
✔ Исключите проблемные продукты (если обнаружена непереносимость)
✔ Выстройте режим питания (например, при медленном усвоении кофеина пейте кофе только до обеда)

Пример рациона для разных генетических типов:

  • "Углеводный тип" (гены AMY1+): 50% углеводов, 30% жиров, 20% белков
  • "Жировой тип" (гены APOA2+): 40% жиров, 30% белков, 30% углеводов

6. Стоит ли оно того?

Плюсы:
✅ Помогает понять свои особенности
✅ Позволяет избежать бесполезных диет
✅ Может объяснить, почему некоторые продукты вызывают дискомфорт

Минусы:
❌ Дорого (от 5 до 15 тыс. руб.)
❌ Не заменяет консультацию нутрициолога
❌ Результаты не на 100% определяют рацион

Вывод: гены — это карта, а не маршрут

ДНК-тест даёт ценные подсказки, но последнее слово остаётся за вашим самочувствием. Если анализ показал, что вам "подходит" высокожировая диета, но вы на ней чувствуете себя плохо — не мучайте организм.

Попробуйте, если хотите глубже понять своё тело. Но не ждите чуда — питание всё равно придётся подбирать методом проб и ошибок.

А вы бы сделали ДНК-тест для подбора рациона? Делитесь мнением в комментариях!

P.S. Совет для экономных: Если тест кажется дорогим, начните с анализа на непереносимость лактозы и глютена — это самые частые проблемы, а стоит такой тест от 1 000 руб.