Сидели тут на днях в офисе, болтали о нерабочих вопросах, а тут Лиза возьми, да и обломай релакс-настроение рациональным предложением. Так мол и так, а давайте Кристина пройдёмся повторно по тем заведениям, где мы были год и более назад. Ведь точно же что-то поменялось!
А начать можно с рестораций, оставивших негативные впечатления.
Я-то не против, но где бы время взять 😅 сама предложила - сама и ходи. В общем у нас сегодня снова обзор от Елизаветы и коллег. Три разных взгляда на кухню и три мнения.
В прошлый раз корнер "Лаваш Town" запомнился загоревшими овощами и некоторыми проблемами иного характера. Что ж, посмотрим, удалось ли заведению исправить былые недоработки.
Что заказать в корнере "Лаваш Town" в ТЦ "Галерея": еда, цены, отзывы гостей
Лиза повторила заказ годовой давности, а также попробовала новое блюдо в меню и вот, что она рассказала:
Салат "Табуле" - 370 рублей. Ну, табуле - это моя любовь. Очень люблю этот салат, хотя и не настолько, как Цезарь. Все было как надо: кускус, помидорки, огурчики, зелень и лимончик. Дополнительно отдельно порезали пополам черри - очень сладенькие. Такой салат ничем не испортишь! Помидорчики дали сок и я макала в него лаваш-шик. Мама мия, я в раю!
Комбо из свиной шеи - 600 рублей. Мне понравилось, мясо очень мягкое и не резиновое, по соли тоже все хорошо(не пришлось досаливать, а я лось - мне её всегда мало), картошка мягкая и вкусная.
Единственный минус, в этом комбо мне подали красный соус. Вот он прям не зашел: слишком кислый на мой вкус (не спорю, кому-то такие соусы нравятся). Не знаю, что там за состав, но пожалела, что не заказала белый дополнительно.
Попробовала кусочек хачапури-гриль у коллеги - огонь! Одна сплошная начинка и немного хрустящего теста.
Кристина посетила эту точку на фудкорте впервые и не знакома с их меню, зато относит себя к знатокам кавказской кухни.
Хачапури на шампуре - 300 рублей. Хачапури с тающим во рту сыром стал прекрасным дополнением нашего стола. Тонкое тесто, начинка, и само блюдо обжаренное на углях, создало удивительный тандем из хрустящей корочки и сливочного послевкусия сыра сулугуни. Особенно удачным оказался дуэт хачапури с холодным 🍻 "Дилижан".
Комбо с люля из баранины - 540 рублей. Однако не обошлось и без небольших замечаний. Люля из ягнёнка, подаваемый традиционным образом на лаваше с овощами и фри, оставил смешанные впечатления. Хотя соус и овощи добавили разнообразие к вкусу комбо, но служат скорее дополнением. Лаваш хотелось погорячее! А помидоры показались не ароматными, считаю это важным. Сам люля вкусный, плотный и не разваливался, белый соус неплохо дополнил блюдо. Мясной сок пропитал лаваш, что скорее плюс.
Ассорти овощей на мангале - 230 рублей. Зато ассорти овощей на мангале были идеальны. Обратите внимание на кожицу перца и помидора - она тёмная, но это не брак. Её специально зажаривают, чтобы легко можно было снять. Особенный восторг своей сочностью вызвали шампиньоны и баклажан.
Быстрое обслуживание, несмотря на длинную очередь. В целом, вечер прошёл удачно, оставив приятные воспоминания о лете и уютной посиделке в кругу друзей.
Настя, наша третья коллега, девушка справедливая и точная в своих оценках. Её профессия специалиста по репутации обязывает =)
У меня был салат с хрустящими баклажанами, сет из куриной грудки и армянское 🍺. Если описать коротко, то было вкусно! А теперь подробнее:
Комбо с куриной грудкой - 470 рублей. Шашлык из куриной грудки был нежный, не самый сочный, но и далеко не сухой, разрезала ножом легко, без усилий. Дополнительно в сете были жаренная картошечка и свежие овощи (помидор, огурец, лук). Овощи как овощи, а картошка была хрустящая сверху и мягкая внутри, по вкусу нейтрально, так как не обсыпали ее специями, как во многих местах делают, и мне это понравилось.
Салат с тёплыми баклажанами - 440 рублей. Салат состоял из жаренных баклажанов, помидоров, моцареллы и все заправлено невероятно вкусным кисло-сладким соусом с лёгкой остринкой. Сами баклажаны в тонкой панировке, очень хрустящие, кусочки крупные. Я большой любитель такого вида салатов, и в данном заведении блюдо вызвало во мне неоднозначные эмоции. Поясню. Баклажаны и соус получились очень вкусными, именно они и сделали этот салат вкусным для меня. Но если говорить о том, что можно было бы доработать, то вот моцареллу я не очень поняла в этом салате, так как ранее пробовала такой салат с адыгейским сыром, с сыром надуги и там он действительно добавлял свой вклад во вкус. Создавал более сложное/тонкое сочетание, а моцарелла так не сработала (возможно, во мне говорит нелюбовь к моцарелле). Также, хотелось бы ощущать помидоры с насыщенным вкусом, обычно кладут томаты, которые дают лёгкую сладость, а эти были слегка водянистые.
Если не ошибаюсь, 🍺 у них только одного формата - армянское (вкусное, легкое, без какого-либо привкуса).
Работе "Лаваш Town" я ставлю 9 из 10. 1 балл убрала только из-за помидоров и нейтральной моцареллы, которые, на мой взгляд, мало что дают этому салату.
Резюмирую: повторный визит моих трёх коллег принёс свои положительные результаты. "Лаваш" читает отзывы гостей и прилагает усилия по исправлению негативных ситуаций, что прекрасно. Ценовая политика удивила - действительно недорого за такое количество блюд. Размер порций нормальный. За такое лайк =)
Я веду блог о личных впечатлениях после посещения различных рестораций, разбираю отзывы и даю душевные рекомендации гостям. Подписывайтесь! Либо можете ознакомиться с другими похожими историями, например о том как забегаловка "Китай" испортил праздник гостям, что ресторан ответил гостю на отзыв в 1* и почему я больше не заказываю морепродукты в "мясных" ресторанах.
Мой личный Телеграмм-канал "Круассаны в стаканы"
Подпишись на ресторанный вестник Краснодара: TELEGRAM и ВКОНТАКТЕ
Сотрудничество: телеграмм