Ленивые фаршированные перцы
Блюдо за 15 минут.
Ингредиенты
1️⃣ Готовый фарш - 500 гр
2️⃣ Репчатый лук - 200 гр
3️⃣ Куриное яйцо - 2 шт.
4️⃣ Сладкий Болгарский перец - 2 шт
5️⃣ Соль/перец
6️⃣ Растительное масло для обжарки
Способ приготовления
1. Лук трём на тёрке или мелко крошим. Я люблю мелко порезать.
2. Добавляем в фарш, вместе с яйцами и специями. Вымешиваем.
3. Перцы режем кольцами.
4. На разогретую, с растительным маслом, сковороду выкладываем перцы и быстро обжариваем с двух сторон.
Этот этап можно пропустить, если перец тонкостенный или вы хотите, чтобы степень готовности, его, была альденте.
5. Выкладываем внутрь колец фарш и слегка утрамбовываем.
Обжариваем с двух сторон.
Ангела за трапезой! 🙏
Не забудьте подписаться на канал
- канал о пище, не только телесной, но и духовной❤️
#скоромное #удивить #фарш #болгарский перец #просто #горячее
