Ингредиенты :
Вода 200 мл
Соль 1/3ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Раст.масло 2 ст.л.
Мука 300 гр
Сухие дрожжи 1 ч.л. без горки
Сахарная пудра
Раст.масло для жарки Приготовление: Просеянную муку смешать с 1 ч.л. сухих дрожжей без горки. В отдельную миску налить 200 мл теплой воды, всыпать соль и сахар, перемешать. Постепенно всыпаем муку и в конце вливаем 2 ст.л.раст.масла без запаха. Замешать мягкое, эластичное, немного липкое к рукам тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить отдохнуть на 15 минут.
Раскатать тесто в пласт, толщиной в 1 см и разрезать на квадратики небольшого размера. Обжарить в разогретом раст.масле с двух сторон до румяной, золотистой корочки. Остывшие пампушечки посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся!
Ингредиенты :
Вода 200 мл
Соль 1/3ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Раст.масло 2 ст.л.
Мука 300 гр
Сухие дрожжи 1 ч.л. без горки
Сахарная пудра
Раст.масло для жарки
Приготовление:
Просеянную муку смешать с 1 ч.л. сухих дрожжей без горки. В отдельную миску налить 200 мл теплой воды, всыпать соль и сахар, перемешать. Постепенно всыпаем муку и в конце вливаем 2 ст.л.раст.масла без запаха. Замешать мягкое, эластичное, немного липкое к рукам тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить отдохнуть на 15 минут.
Раскатать тесто в пласт, толщиной в 1 см и разрезать на квадратики небольшого размера. Обжарить в разогретом раст.масле с двух сторон до румяной, золотистой корочки.
Остывшие пампушечки посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся!