День ВМФ – повод вспомнить не только героические подвиги, но и одно из самых стойких морских блюд. Макароны по-флотски – это не просто еда, а кулинарный маяк: просто, сытно, по-мужски.
Никакой вычурности – только макароны, жареный лук и тушенка. Классика, проверенная штормами и временем. Этот вкус – словно из настоящего камбуза, где вместо перца и соли добавляют дух товарищества.
Ингредиенты:
• Макароны – 160 г
• Говяжья тушенка – 180 г
• Репчатый лук – 100 г
• Петрушка – 5 г
• Соль и черный перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Лук нарежьте кубиком толщиной 5-6 мм. Разогрейте сковороду и выложите на нее жир из тушенки. Когда он растает, добавьте лук и обжарьте его до мягкости.
2. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте соль. Засыпьте макароны и варите на 3 минуты меньше указанного на упаковке времени.
3. Выложите в сковороду тушенку и прогревайте в течение 2-3 минут. Добавьте половник воды из макарон и черный перец.
4. Отправьте к тушенке макароны. Томите 2-3 минуты. Снимите сковороду с огня и дайте блюду настояться 1-2 минуты.
5. Нарежьте крупно петрушку. Украсьте готовое блюдо зеленью и добавьте черный перец.
Отдать швартовы, вилки в руки – держим путь на кухню!