Очень много новеньких, давайте знакомиться Как финансист стал пекарем: моя история и секреты хлеба на закваске Привет, меня зовут Мария Рыкова и я приглашаю вас в путешествие по миру домашнего хлеба! Возможно, вы удивитесь, но еще несколько лет назад я и представить не могла, что буду печь хлеб🍞. Моя карьера успешно развивалась в финансовой сфере - ценные бумаги, облигации, командировки по всей стране. Но с появлением детей мои приоритеты изменились. Захотелось заняться чем-то по-настоящему созидательным. И тут я вспомнила о давней мечте мужа - домашнем хлебе с хрустящей корочкой🍞. Почему бы не попробовать? С головой окунувшись в хлебную тему, я поняла, что пеку не просто вкусные буханки. Настоящий хлеб на закваске – это здоровье, традиции, искусство и даже философия!🧡 Шаг за шагом постигая азы хлебопечения, я выработала свой подход к выпечке настоящего хлеба с хрустящей корочкой. Стала автором эксклюзивных рецептов, в том числе безглютенового хлеба. Обучалась у лучших экспертов