Мясо грудки - 400-500 гр Варёный картофель - 100 гр Бекон (сыровяленый или варёно-копчёный) - 100 гр Яйцо 🥚- 1 шт Соль - о,5 чайной ложки Чёрный молотый перец - 0,5 чайной ложки Сухари панировочные - 1 столовая ложка (для фарша) и 3 столовые для панировки Масло подсолнечное для жарки - 2-3 ст. Ложки Никакой лук и чеснок в куриные котлеты не кладём! Можно шпинат, но это уже другая история.
Рецепт сочных котлет из куриной грудки и бекона
Ингредиенты:
Мясо грудки - 400-500 гр
Варёный картофель - 100 гр
Бекон (сыровяленый или варёно-копчёный) - 100 гр
Яйцо 🥚- 1 шт
Соль - о,5 чайной ложки
Чёрный молотый перец - 0,5 чайной ложки
Сухари панировочные - 1 столовая ложка (для фарша) и 3 столовые для панировки
Масло подсолнечное для жарки - 2-3 ст. Ложки
Рецепт:
- Все ингредиенты, кроме панировочных сухарей для панировки и масла, измельчаем в измельчителе в пыль.
- Лепим мокрыми руками котлеты у кого какие получатся
- Обваливаем в панировочных сухарях и подправляем , чтоб стали красивыми.
- Разогреваем чугунную, или сковородку с толстым дном, вместе с маслом и выкладываем котлеты.
- Поджариваем с каждой стороны 1.5 минуты и убираем в разогретую до 180* духовку на 10 минут
Никакой лук и чеснок в куриные котлеты не кладём! Можно шпинат, но это уже другая история.