Совершенно необыкновенное варенье! Я уже писала рецепт клубнично-бананового конфитюра и обещала выложить рецепт малиново-бананового варенья, если мне самой понравится.
Понравилось - не то слово! Превзошло все ожидания и даже оказалось вкуснее клубничного(что для меня редкость😄).
Ягодки малины и кусочки банана в этом вареньи так бесподобно сочетаются, что и не передать. Банан, пропитавшийся малиновым соком - это нечто невообразимо вкусное. А уж аромат!!!
Варенье очень быстро загустевает за счет банана, и увариватьего долго не нужно. В общем, прелесть! Рекомендую.
Нам потребуется:
Малина 500г
Банан 200г(2 шт средних)
Сахар 400г
Приготовление:
Малину засыпаем сахаром.
Перемешиваем оставляем ненадолго, чтобы малина дала сок
Бананы нарезаем полукольцами, примерно 1 см толщиной, добавляем к малине.
Ставим варенье на огонь, доводим до кипения при постоянном помешивании.
Варим на среднем огне около 8-10 мин до загустения.
Разливаем в стерилизованные баночки.
Закатываем.
Хранить можно как в холодильнике, так и при комнатной температуре.
Объедение!
Приятных заготовок!