Ингредиенты: свинина - около 1 кг тимьян - 1 ч л соль 1 ч л перец острый - зависит от Ваших предпочтений, я добавляю на кончике чайной ложки пикантный соус с яблоком Мясо нарезаем порционными кусочками. Специи перемешиваем с солью и натираем ими мясо. Запекаем мясо в духовке около 45 минут при температуре 160 градусов. главное - не пересушить мясо. За это время можно приготовить соус. Выкладываем порционно мясо, а сверху - соус. Приятного аппетита!!!!!