Дневник питания – это первое, что предлагает вести психолог людям с проблемой переедания. Он нужен не для контроля еды (как у фитнес тренеров), а для выявления эмоциональных факторов, провоцирующих проблему.
Дневник позволяет посмотреть на свое пищевое поведение другим взглядом и увидеть не всегда очевидные вещи, например:
- Как именно питается человек в течение дня? (в том числе во время пищевых срывов)
- Что это за еда и продукты?
- В какое время чаще всего переедает? (только вечер или ночь)
- В каких обстоятельствах? (устал на работе/поссорился с кем-то /было тревожно/грустно/одиноко/ скучно/ был в гостях/дома на выходных) и т.д.
Дневник показывает, какой смысл (функцию) несет еда в жизни человека, помимо физического насыщения. Например, как помогает снизить тревогу, или отвлечь от неприятных чувств и мыслей.
Как нужно вести дневник?
Необходимо записывать всю еду и напитки за день, можно делать фото. Указывается дата, время, место, обстоятельства, степень насыщения (1-10), мысли и эмоции во время и после еды. Записи ведутся сразу, как минимум месяц.
Какие изменения отмечают люди в процессе самонаблюдения?
- еда реже используется как «скорая помощь» при неприятных мыслях и чувствах
- меняются пищевые привычки и ритуалы (человек замечает, что ел сладкое каждый день на работе не потому что хотел, а потому что чай с десертом был частью общения с коллегами)
- человек может отделять физический голод от других эмоций (от скуки, тревоги, грусти и т.д) и поддержать себя без помощи еды
- снижается «автоматизм», приходит навык прислушиваться к своему телу и замечать – какой еды хочется именно сейчас? Как она влияет на самочувствие?
- может остановиться, когда сыт и оставить еду на тарелке
По ссылке ниже можно скачать форму для дневника со всеми необходимыми пояснениями и техниками самопомщи для остановки переедания. 👇
Людмила Головина, когнитивно-поведенческий психолог.