Вспомнила о прекрасном блюде. Настоящая карпатская юшка не получится (она из белых грибов, а у меня только маслята), но сделать что-то подобное по вкусу и питательности попробуем. Понадобится: ✓ Бульон говяжий насыщенный (1 литр). Можно без, но с ним вкуснее.; ✓ Полкило грибов (у меня - маслята). Грибов можно опционально - сколько найдем.; ✓ Лук, чеснок, специи – по вкусу; ✓ Кусочек сала – 75 г. Грибы припустить с мелко нарезанным луком. Бульон закипятить, закинуть грибы и поварить ещё. Посолить, поперчить. Убавить огонь, дать потомиться. В конце добавить мелко рубленное сало. КБЖУ на 100 г – 75/1,9/6,2/2,5. + 5 фото Рецепт на странице Автор рецепта – Lika Seiker Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
Вспомнила о прекрасном блюде.
Настоящая карпатская юшка не получится (она из белых грибов, а у меня только маслята), но сделать что-то подобное по вкусу и питательности попробуем.
Понадобится:
✓ Бульон говяжий насыщенный (1 литр). Можно без, но с ним вкуснее.;
✓ Полкило грибов (у меня - маслята). Грибов можно опционально - сколько найдем.;
✓ Лук, чеснок, специи – по вкусу;
✓ Кусочек сала – 75 г.
Грибы припустить с мелко нарезанным луком.
Бульон закипятить, закинуть грибы и поварить ещё.
Посолить, поперчить.
Убавить огонь, дать потомиться.
В конце добавить мелко рубленное сало.
КБЖУ на 100 г – 75/1,9/6,2/2,5.
+ 5 фото
От наших друзей: Цифровая наркологическая клиника ВЫСОТА открылась в Москве.
Лечение зависимостей и превентивная терапия для красоты и здоровья.
Реабилитация пожилых пациентов и пациентов с хроническими заболеваниями в стационаре
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Lika Seiker
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot