На первый взгляд эти деревья выглядят практически одинаково, и многие часто их путают. Но знание особенностей каждого вида помогает ускорить получение урожая.
Главное различие заключается в устойчивости к холодам — слива гораздо лучше переносит морозы по сравнению с алычой.
Кроме того, различаются сами плоды:
Они отличаются как внешне, так и по вкусу.
Самое очевидное отличие — это окраска плодов:
— Сливы бывают синими, жёлтыми, малиновыми или фиолетовыми. Форма плода вытянутая, овальная, поверхность покрыта лёгким восковым налётом.
— У алычи плоды круглые, преимущественно жёлтые или красные, косточка плотно соединена с мякотью и почти не отделяется.
Размеры фруктов варьируются от 50 граммов до 150 граммов в зависимости от сорта и климатических условий выращивания.
Сроки созревания также разные:
— Алыча плодоносит позже, начиная с августа-сентября. Её плоды хорошо переносят транспортировку и способны дозреть после сбора.
— Большинство сортов сливы созревает раньше, обычно в июле, однако плоды хуже сохраняются.
Несмотря на сходство деревьев, оба растения подходят друг другу для прививки различных сортов. Можно прививать сливу на алычу и наоборот, благодаря чему одно дерево будет давать фрукты разных размеров и цветов.