Ресторан находится в самой узнаваемой части города – рядом с Соборной горой и занимает потрясающей красоты историческое здание.
Экстерьер и интерьер
Здание внутри и снаружи – это своего рода маскот заведения. Отсылки к судьбе здания можно найти в интерьере, а саму историю прочитать на обратной стороне меню. И это определённо плюс, потому что бывшая насосная станция чуть ли не единственное существующее в надлежащем виде и открытое к посещению место старой фабрики.
Еда
Мы были в середине июня, поэтому в меню застали классические и летние позиции.
▪️ Закуски – рулетики из лосося – визуально блюдо очень маленькое, но это божественное сочетание вкусов. Заверните ещё да побольше!
▪️ Холодный суп с авокадо, креветками и фетой – сезонное предложение. Вкусовые сочетания имеют место быть, но холодный суп – это, конечно, удовольствие на любителя.
▪️ Котлета по-пожарски с пюре и соусом из белых грибов – стандартное горячее блюдо. Вкусно, хрустяще, сочно! Одно из лучших исполнений пожарской котлеты в городе.
▪️ Бефстроганов с картофельным пюре – и снова по классике. И снова рекомендую! Отдельный лайк за жареный лук сверху. Бывает не всегда и не везде, но как тут в тему!
Напитки
Облепиховый чай – любовь! В этот раз мы не попробовали напитки собственного производства, но по настроению отзыва, думаю, вы понимаете, что я обязательно вернусь в это место!
Туалет
Всегда смотрю на сантехнику и чистоту. 10 / 10.
Выводы
Однозначно рекомендую! Ни слова больше ❤️