Конец лета, а именно август самое долгожданное время для огородников. Именно к этому времени приходится основной сбор урожая. Занимаясь сбором урожая и заготовками, многие огородники упускают очень важные моменты ухода за томатами. В августе, когда начинаются холодные ночи, бывают туманы, увеличивается влажность и чаще могут быть дожди, важно не допустить развития болезней и ускорить созревание плодов.
В это время главной задачей огородников является забота о сохранении выращенного урожая. Нужно продолжать регулярно поливать и подкармливать томаты, удалять загущающие куст побеги и листья, подвязывать растущие побеги, нагруженные плодами кисти, которые могут сломаться под собственным весом.
В этой публикации поговорим подробнее о том, что делать с томатами в августе.
Удаление пасынков.
Пасынки на томатах необходимо удалять на протяжении всего сезона, особенно это касается индетерминантных и полудетерминантных сортов, которые обладают способностью сильно ветвиться. Большое количество побегов тормозит созревание плодов и загущает куст, мешает проветриванию, что может привести к развитию различных заболеваний, главным образом грибковых. Даже если кусты были сформировали в июне в два или три стебля, на боковых побегах начинают отрастать пасынки второго порядка, которые также нужно своевременно удалять.
Иногда пасынки начинают повторно отрастать на месте выломанных побегов. Чтобы это предотвратить, при удалении пасынков рекомендуют оставлять "пенек" высотой около 1 см.
Если какие-то пасынки вы упустили из виду и на них уже есть завязи, то полностью вырезать их не стоит, достаточно ограничиться прищипкой верхушки, особенно если стоит теплая погода и нижние 2-3 кисти уже созрели, и дать возможность кусту сформировать дополнительные плоды. Однако помните, что чем больше цветочных кистей, тем медленнее растут и созревают плоды и тем они мельче.
Прищипка побегов.
Прищипка это удаление верхушек плодоносящих побегов. Она ограничивает рост растения, ускоряет формирование и вызревание завязавшихся плодов. В августе прищипывают основной и боковые побеги высокорослых томатов, оставляя два листа над верхней кистью.
Низкорослые томаты сами себя ограничивают в росте. На основном и боковых побегах формируются по 2-3 кисти, после чего рост куста останавливается. Однако если вы оставили на некоторых детерминантных кустах более трех побегов, и на них только начинают развиваться цветочные кисти, есть смысл удалить те, на которых плоды не успеют сформироваться. Поэтому в августе стоит осмотреть все виды тома ов, в том числе и низкорослые: сделать прищипку боковых побегов, оставив на них только кисти с завязями и пару листочков над этими кистями. Особенно это касается кустов, растущих в открытом грунте.
Удаление листьев, загущающих куст.
Регулярно удаляйте пожелтевшие листья в нижней части куста, поскольку они уже не выполняют свою функцию. В первую очередь стоит обрезать листья, касающиеся земли или мульчирующего материала и страдающие от постоянного воздействия влаги во время полива. Можно обрезать листья над кистями с вызревшими плодами, которые вы собираетесь снимать, и все нижние листья на боковых побегах до первой кисти. Это позволит кустам хорошо освещаться, улучшится циркуляция воздуха. Однако не стоит за один раз срезать большое количество листьев, поскольку это будет стресс для растения. В день можно удалить 2-3 листа, и делать это лучше в первой половине дня в солнечную погоду, чтобы срезы подсохли на солнышке.
Не забывайте, что над каждой кистью, где плоды еще полностью не сформировались, должно оставаться минимум два питающих листа. Ведь именно листья дают плодам необходимые органические вещества, которые образуются в процессе фотосинтеза. Без листьев плоды не вырастут крупными и вкусными.
Обработка от болезней.
Регулярно осматривайте кусты томатов, чтобы не упустить начальную стадию какого-либо заболевания. Именно во второй половине вегетации томаты наиболее подвержены таким болезням, как фитофтороз, кладоспориоз, черная бактериальная пятнистость и др.
Как только обнаружите первые признаки заболеваний, сразу удалите больные листья, чтобы предотвратить распространение инфекции. После этого приступайте к обработке.
В период созревания плодов "химию" применять не стоит, лучше использовать биопрепараты на основе сенной палочки, или тризодеомы: Фитоспорин-М, Гамаир, Алирин-Б, Бисолбицид, Бактерра, Триходерма Вериде, Трихоплант, Трихоцин, Споробактенин.
Кроме биопрепаратов, для обработки томатов от бактериальных и грибковых болезней можно использовать народные средства.
Настой куркумы. 10 г порошка куркумы и 2 г черного молотого перца залить 200 мл водки, настоять минимум сутки. Развести 50 мл в 5 л отстоянной воды, добавить 500 мл сыворотки.
Настой чеснока. 150 г измельченного чеснока залить 9 л воды, настаивать сутки. Перед опрыскиванием процедить.
Настой луковой шелухи. 200 г луковой шелухи залить 1 л теплой воды, настаивать в течение суток. Полученный настой процедить, добавить 9 л воды.
Раствор молочной сыворотки. 1 л непастеризованной сыворотки процедить, добавить 4 л отстоянной воды и 15-20 капель йода (йод ускоряет созревание плодов), можно добавить 15 капель зеленки.
Во время обработки особое внимание стоит уделять нижней стороне листьев, опрыскать землю, а также мульчу. Народные средства или биопрепараты нужно использовать достаточно часто, приблизительно каждые 7-10 дней. Применять их желательно ещё до того, как обнаружена болезнь, в целях профилактики. В этом случае шансы на то, что томаты и другие растения вообще не заболеют заметно повышаются.
Не стоит применять микробиологические препараты вместе с какими-либо настоями, которые могут подавлять полезные бактерии. Например, если вы обработали томаты препаратом на основе сенной палочки, а потом – настоем чеснока, то стоит учитывать, что фитонциды чеснока губительно действуют не только на патогенные микроорганизмы, но и на сенную палочку, а также на триходерму.
Обработка от вредителей.
Если не бороться с вредителями, то в августе они надежно обоснуются в вашей теплице или на грядке с томатами: все колорадские жуки соберутся со всей округи на ваших грядках, паутинный клещ переберется с огурцов и баклажанов на томаты, белокрылка при встряхивании кустов будет взлетать облаком. И это далеко не полный список вредителей.
Поскольку плоды уже зреют, то применять сильные препараты поздно, остаются опять-таки биопрепараты и народные средства: Фитоверм, Битоксибациллин, Лепидоцид. Если вредителей замечено немного или они не опознаны, то для профилактики все кусты можно обработать чесночным или зольным настоем, отваром полыни, луковой шелухи или тысячелистника. Как видно, некоторые настои (например, чесночный или луковый) помогут не только предотвратить распространение болезни, но и отпугнуть вредителей.
Подкормка и полив.
Потребность томатов во влаге в период плодоношения возрастает. Если в первой половине вегетации томаты нужно поливать редко, но обильно, чтобы корни уходили на большую глубину, то в конце сезона важно постоянно поддерживать влажность почвы в прикорневой зоне на уровне 75-80%.
При недостатке воды в почве листья начинают скручиваться, фотосинтез замедляется, питательные вещества не усваиваются. В результате прекращается рост плодов и снижается качество урожая. Важно не допускать пересыхания почвы, которое чередуется с переувлажнением, поскольку это может привести к растрескиванию плодов.
В августе продолжается потребность томатов в калии и фосфоре. Калий участвует в обмене веществ растения, ускоряет созревание помидоров, улучшает вкус и лежкость плодов. Фосфор также необходим для обмена веществ, выработки крахмала и сахаров. Источником калия и фосфора является зола, которая остается после сжигания травянистых растений, картофельной ботвы, побегов винограда и других растений.
Для подкормки томатов в среднем используется 1 стакан золы на 10 л воды. Кроме настоя золы, для подкормки томатов в августе можно использовать такие удобрения, как Сульфат калия, Монофосфат калия, Кристалон Оранжевый, Фертика Люкс, АгроМастер 3:11:38+4 и т.д.
Полив томатов можно совмещать с подкормками. Это позволит питательным веществам распределяться в почве равномерно.
Мульчирование.
Чтобы удержать влагу в почве и не поливать слишком часто, замульчируйте грядку. Мульча помогает стабилизировать температуру земли: грунт медленно нагревается и медленно остывает. Под слоем мульчи почва становится рыхлой и воздушной, в ней активно работают дождевые черви, размножаются полезные почвенные микроорганизмы. Кроме того, мульчирование позволяет отказаться от рыхления грунта, которое может привести к повреждению корней, а прополки становятся минимальными, поскольку сквозь слой мульчирующего материала сорнякам прорасти сложно.
В конце сезона, после уборки кустов из теплицы и с грядки, органическую мульчу, которую черви не успели переработать, нужно убрать и в следующем сезоне не использовать для мульчирования грядок, где будут расти томаты и другие пасленовые. Старую мульчу можно разложить на дорожках, в саду или в цветнике.
Чтобы ускорить вызревание плодов если начинаются холода и дожди, на ночь закрывайте окна в теплице, а томаты, растущие в открытом грунте, накрывайте пленкой или плотным спанбондом. Недозревшие плоды можно снять и положить на дозаривание в темном и сухом месте.
О том, как правильно дозаривать томаты и что делать с зелёными томатами, расскажу в следующей статье.