Этот рецепт – классика ПП, которая дает долгую сытость и подходит даже для сушки. Готовится за 25 минут. ✅ Полноценный белок – все незаменимые аминокислоты ✅ Железо из гречки – профилактика анемии ✅ Медленные углеводы – энергия на 3-4 часа 💬 Любите гречку с курицей? Как готовите?
Этот рецепт – классика ПП, которая дает долгую сытость и подходит даже для сушки. Готовится за 25 минут.
🍚 Ингредиенты (1 порция):
- Гречка (ядрица) – 50 г сухой
- Куриная грудка – 100 г
- Лук – ½ шт. (30 г)
- Морковь – ½ шт. (30 г)
- Вода/бульон – 150 мл
- Специи – куркума, черный перец, лавровый лист
👨🍳 Приготовление:
- Отварите гречку (1:2 с водой, 15 минут).
- Нарежьте грудку кубиками, овощи – соломкой.
- Тушите на антипригарной сковородес 2 ст.л. воды:
- Сначала лук и морковь (3 минуты).
- Затем добавьте курицу и специи, готовьте под крышкой 10 минут.
- Смешайте с гречкой.
💡 Варианты подачи (+30-50 ккал):
- С зеленью – укроп/петрушка
- С соевым соусом – 1 ч.л.
- С грибами – 50 г шампиньонов
- С яйцом – 1 вареное яйцо
📊 КБЖУ:
🌟 Почему это идеальный обед?
✅ Полноценный белок – все незаменимые аминокислоты
✅ Железо из гречки – профилактика анемии
✅ Медленные углеводы – энергия на 3-4 часа
🚀 Лайфхаки:
- Для сочности маринуйте грудку в кефире 30 минут
- Используйте замороженные овощи – экономят время
- Веган-версия: замените курицу на тофу
💬 Любите гречку с курицей? Как готовите?