Заповедные утёсы У И – уникальное место на разнообразном ландшафте Китая.
Расположенный на юго-востоке региона Фуцзянь, заповедник Уишань известен своей уникальной субтропической экосистемой: тут чайные кусты растут на вулканической почве среди туманных утёсов и горных ручьёв.
Именно Уишань – родина знаменитых тёмных улунов, мощь которых – в глубоком вкусе и силе воздействия.
На днях к нам приехал свежий ресток тёмных утёсников:
🍃Ци Лань – молодой сорт улуна с У И: очень деликатный прогрев, тонким ароматом и мощный вкус;
🍃У И Ба Сянь – улун с глубоким фруктовым послевкусием с оттенками лекарственных трав и неповторимым сильным ароматом;
🍃Жоу Гуй – крепкий, насыщенный, глубоко прожаренный уишанец для тех, кто ценит высокий огонь с дымным и сухофруктовым оттенком;
🍃Да Хун Пао Син Цунь – традиционный купаж сортов с комплексной прожаркой, которая проявляется в богатой вкусоароматике с нотами луговых трав, печёных яблок и хлебной корочки.