🌿 Суп-пюре из цветной капусты и картофеля — для поддержки работы поджелудочной и облегчения переваривания 🥣🥦🥔

Цветная капуста и картофель обладают мягким действием на ЖКТ, не перегружают пищеварение и могут быть полезны при чувствительном желудке, панкреатите или после переедания.

Ингредиенты:

• 1/2 кочана цветной капусты
• 1 средняя картофелина
• 1/2 луковицы
• 1 ч. ложка растительного масла
• 500 мл воды
• Щепотка соли

Простые шаги приготовления:

1. Нарежьте овощи и залейте водой, доведите до кипения.
2. Варите на медленном огне 15–20 минут до мягкости.
3. Слейте часть отвара, пробейте суп блендером до кремовой консистенции.
4. Добавьте соль, ложку масла и перемешайте.

Изюминка:

Для более интересного вкуса можно добавить щепотку мускатного ореха — он усиливает пищеварение и придаёт супу пряную нотку.

Такой суп-пюре может стать настоящим спасением для тех, кто хочет дать отдых поджелудочной и восстановить комфорт в животе после тяжёлой еды или стресса. Нежно, просто и с заботой. 💛🥄