Летние салаты всегда получаются особенно яркими, сочными и очень выручают, когда жара. Вроде и есть хочется, но чего-то эдакого. Всё на основе зелёных листиков – полезно, легко и в то же время сытно. Кто-то скажет: “Травка да редиска – не наешься”. А вот и нет. Здесь и фасоль, и печень трески, и курочка, и даже буженина с сыром – кому чего по вкусу.
Берите себе на заметку – пригодятся и тем, кто к здоровому питанию стремится, и тем, кто просто любит поесть с толком.
Салат с тофу и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тофу - 300 г
- Авокадо - 1 шт. (270 г)
- Помидоры черри - 250 г
- Зелёный листовой салат - 50 г
- Оливковое масло - 30 мл (+для жарки)
- Бальзамик-крем - по вкусу (я добавила 2 ч.л.)
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
Калорийность: 131 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат с фасолью, тунцом и помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фасоль консервированная - 350 г
- Тунец консервированный - 1 банка
- Салат зеленый - 3 листа
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Помидоры черри - 10 шт.
- Соль - по вкусу
- Хмели-сунели - по вкусу
- Уксус 9% - 1 ст.л.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Кинза - 5 г
- Лук зеленый - 5 г
Калорийность: 94 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат с курицей и редиской
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная голень - 1 шт.
- Редис - 5-6 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук зеленый - 1 шт.
- Салат латук - 4-5 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Уксус белый 6% - 1 ч.л.
- Пармезан тертый - 1 ст.л.
Калорийность: 115 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат с печенью трески и помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Печень трески - 115 г
- Салат латук - 40 г
- Помидоры черри - 5-6 шт.
- Лук зеленый - 2 пера
- Пармезан тертый - 30 г
- Яйца перепелиные - 5-6 шт.
- Петрушка - пару веточек
- Масло оливковое - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 262 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат с бужениной, сыром и маслинами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Буженина - 100 г
- Перец болгарский - 40 г
- Маслины - 10 шт.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Сыр твердый - 60 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Лук зеленый - 1 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
- Салат латук - 5-6 листьев
Калорийность: 193 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат из огурцов с зеленым луком и салатными листьями
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурец - 220 г
- Салат листовой - 100 г
- Кинза - 20 г
- Укроп - 20 г
- Петрушка - 10 г
- Лук зеленый - 40 г
- Соль - по вкусу
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Хмели-сунели - пару щепоток
- Смесь перцев - по вкусу
- Чесночный порошок - 0.25 ч.л.
- Оливки - по желанию
Калорийность: 77 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат с помидором, огурцом, сыром и маслинами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидор - 2 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Сыр твердый - 70 г
- Маслины без косточки - 10 шт.
- Салатный лист - 3-4 шт.
- Лук зеленый - 30 г
- Масло растительное - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: 121 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!