Известный шеф-повар Азиз Саффар открыл в Пожарском переулке Остоженки кафе для миллиардеров AmPm. Впрочем, посетить его может каждый.
AmPm занял место закрывшегося ресторана Omela и примыкавшего к нему бара в доме, где квартиры стоят от 250 млн.Р. Интерьер обновили, сделав акцент на простую еду, которую можно было бы готовить и дома, да лень. Проще в тапочках спустится в кафе внизу и выпить в 8 утра кофе с круассаном, перекусить салатом с пастой или выпить в 2 часа ночи коктейль. Кафе открывается в 8 утра и это едва ли не самая ранняя пташка на районе.
В меню очень несложная еда на каждый день: закуски-чикетти вроде дыни с прошутто или мортаделлы с рукколой и ломтиками чиабатты, салаты и закуски (вителло тоннато с кервелем, фермерские помидоры с флер-де-сель), рибай в хрустящем багете, сибас в листьях инжира, каре ягненка с картофелем. 👇
