Пряный рис с куркумой
активирует пищеварение, стимулирует выработку ферментов и поможет расщепить белки из целого обеда
Ингредиенты
🔴1,5 стакана риса;
🔴2 зубчика чеснока;
🔴0,5 чайной ложки копчёной паприки;
🔴0,5 чайной ложки куркумы;
🔴0,5 чайной ложки молотой зиры;
🔴щепотка тмина в зёрнах;
🔴соль;
🔴перец;
🔴растительное масло.
🤩Рис отвариваем до полуготовности (аль денте) и промываем. Не солим.
🤩На сковороде разогреваем растительное масло. Нарезаем чеснок. Можно раздавить ножом. Обжариваем до золотистого цвета.
🤩Добавляем в сковороду специи и прогреваем меньше минуты.
🤩Если не нравятся кусочки чеснока в блюде — можно его вынуть. Кладём в сковороду рис, солим и прогреваем несколько минут.
🤩Подаём как гарнир или самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
#рецепты
