Добрый день, друзья! Сегодня рецепт по вашим заявкам - Постные оладьи из кабачков - от православного шеф-повара Олега Ольхова кабачки - 500 г, мука пшеничная - 150 г, карри или куркума - 2-3 щепотки (можно не добавлять), сахар, соль, растительное масло для жарки Старые кабачки очистить, если молодые - не чистить. Натереть кабачки на крупной тëрке. Добавить соль, сахар, специи, перемешать, дать постоять 15 мин пока не выделится сок, слк слить. Просеять муку, всыпать в кабачки, замесить тесто. Жарить оладьи с двух сторон до готовности на растительном масле. #русскаякухня #монастырскаякухня #постныйрецепт #оладьи #кабачки
Добрый день, друзья! Сегодня рецепт по вашим заявкам - Постные оладьи из кабачков - от православного шеф-повара Олега Ольхова
кабачки - 500 г, мука пшеничная - 150 г, карри или куркума - 2-3 щепотки (можно не добавлять), сахар, соль,
растительное масло для жарки
Старые кабачки очистить, если молодые - не чистить. Натереть кабачки на крупной тëрке. Добавить соль, сахар, специи, перемешать, дать постоять 15 мин пока не выделится сок, слк слить. Просеять муку, всыпать в кабачки, замесить тесто.
Жарить оладьи с двух сторон до готовности на растительном масле.
#русскаякухня
#монастырскаякухня
#постныйрецепт
#оладьи
#кабачки