Вафли из кабачка Еще один простой и удобный способ приготовления кабачка - вафли. Все точно так же как оладьи или лепешка, только наряднее. Готовим тесто. Кабачки измельчаем на крупной терке. Молодые цукини можно использовать вместе с кожицей. Солим. Отжимаем сок. Добавляем яйцо и немного муки. Вместо сковороды используем электровафельницу. Подача на Ваше усмотрение, но точно не с вареньем. Можно просто со сметаной. Либо сметанный соус с зеленью и чесноком. Либо вот так - со слабосоленой рыбкой. Приятного аппетита)
Вафли из кабачка
Еще один простой и удобный способ приготовления кабачка - вафли.
Все точно так же как оладьи или лепешка, только наряднее.
Готовим тесто.
Кабачки измельчаем на крупной терке. Молодые цукини можно использовать вместе с кожицей.
Солим.
Отжимаем сок.
Добавляем яйцо и немного муки.
Вместо сковороды используем электровафельницу.
Подача на Ваше усмотрение, но точно не с вареньем.
Можно просто со сметаной. Либо сметанный соус с зеленью и чесноком.
Либо вот так - со слабосоленой рыбкой.
Приятного аппетита)
