Кремовая текстура, тонкий аромат топленого молока и нежная сладость — эта каша станет вашим любимым завтраком! Готовится пока вы собираетесь, а результат — как из русской печи.
Почему стоит попробовать:
Всего 5 минут на подготовку → мультиварка сделает остальное. Хлопья томятся при 100-110°C, раскрывая вкус и сохраняя полезную клетчатку. Идеально для тех, кто ценит время без потери качества!
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 150г (Только «Экстра №1» (не мгновенные!))
- Молоко 2.5% - 200мл (Если жирнее = вкуснее, но будет калорийнее)
- Вода - 200мл (Фильтрованная — без посторонних запахов)
- Сахар - 40г (4 ч.л.) (При желании можно заменить медом при подаче)
- Соль - ½ ч.л. (удивительно, она усилит сладость!)
- Масло сливочное 82.5% - 20г (жирность для бархатной текстуры)
- Дополнения - по желанию (Корица, изюм, ягоды, орехи)
Приготовление:
Отправить в чашу овсянку, молоко, соль, сахар и сверху масло кусочком.
Можно не размешивать, а некоторые повара считают его даже вредным. Закройте крышку, выберите режим «Крупы/Рис» (100/110°C) 25 минут.
После сигнала о окончании приготовления, оставьте под крышкой на 10 мин (автоподогрев доведет до совершенства).
Идеи для подачи:
Не перегружайте кашу множеством добавок
Украшайте свежими ягодами или орехами
Ключевые характеристики рецепта
Гликемический индекс - Средний
Калорийность - 160 ккал / 100 г
Время готовки - 30-40 минут
Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт)
Советы от шефа:
Белковый заряд: Взбейте в готовую кашу 1 ст.л. арахисовой пасты.
Для СД 2 типа: Используйте овсянку очень грубого помола (ГИ ниже на 20 единиц).
Веган-версия: Молоко → миндальное, масло → кокосовое.
Для вашего удобства есть видеоверсия данного рецепта