Привет вам, мои дорогие друзья, и подписчики, и читатели. Рад вам. И добро пожаловать на мой канал обо всём и о еде.
У вас бывает так, что не знаешь, чего бы хотелось скушать? Перебираешь блюда и продукты в голове, смотря одним глазом и слушая одним ухом кулинарный канал, с опостылевшим рыжем поваром всея Руси (лучше выключу, подбешивает)), а ничего на ум не приходит. Вот говорю себе, ты хорошо работал целую неделю, побалуй себя вкусняшкой. Любой. Позволено - всё. И как на зло, ну ни единой гастрономической мысли.
Рассказываю, что я делаю в таком случае. Чищу зуб, мою лицо и отправляюсь с блестящей пластиковой карточкой - ещё не до дна выпотрошенной))), в ближайший супермаркет. И гуляю там. И гляжу на полки. И шарю глазами по витринам. Вот за что глаз зацепится, то и сгребу в тележку. Способ проверенный. И не подумайте, что тележка будет набита с горой.
Как раз наоборот, будет куплено строго то, что выпросили голодные эндорфины. Здесь и сейчас.
Уж не знаю, чего они (эндорфины) там себе напридумывали, проходя мимо мясной витрины, но, видимо, вспомнили своих предков, что рвали после охоты дичь зубами.
И разбудили во мне охотника. Ну что же. Так тому и быть. Я быстро «подстрелил» с прилавка небольшую упаковку с мясом и пачку готовых котлет для бургера (вдруг инстинкт разгонится и я не остановлюсь))). Вот что хочу. Простой кусок мяса и... спелый помидор. И травки. И какой нибудь острый соус. И какой нибудь острый стручок вприкуску. Воскресная трапеза быстро нарисовалась и я, в очередной раз, убедился, что моя идея «чёбы слопать», сработала в магазине на ура. А дома ничего такого не хотелось. Уже целенаправленно, я пошёл в «помидоры», выбрал несколько спелых пахучих плодов и отправился домой.
Приготовление было очень простым.
Посолив мясо, я слегка помазал его маслом и отправил на сухую горячую сковородку. В отличии от далёких предков, я люблю хорошо прожаренный кусок. В конце жарки, добавил в сковородку кусок сливочного масла и оно немного там поклокотало вместе с одомашненной дичью. Откуда то из памяти всплыло, что мясу надо дать отдохнуть и я завернул его в фольгу на пять минут. А в это время нарубил помидоров и ободрал с подоконника базилик и перец.
Ну вот и готова моя первобытная еда. (Ну хорошо - наша еда с кошкой). Как раз то, чего и хотелось. Котлеты для бургера, кстати, не понадобились. Хватило буйволицы))). Интересно, наши предки заедали пищу перебродившими фруктами? Наверное, да.
Тогда, я полностью выполнил ритуал. 🥴😁😌
А как вы справляетесь со своими хотелками? Душите их на корню или потакаете им? Напишите в комментариях. Мне интересно.