Американские исследователи из Университета Джорджии обнаружили неожиданную взаимосвязь между ожирением и повышенной тревожностью. Результаты проведённых экспериментов на лабораторных мышах были представлены на конференции Американского общества питания (ASN), прошедшей в Орландо. Ученые установили, что питание с высоким содержанием жиров приводит не только к увеличению массы тела, но и к заметным изменениям в мозговой активности и микробиоме кишечника. В ходе эксперимента грызуны, чей рацион содержал большое количество жиров, проявляли более выраженные признаки тревожности по сравнению с животными из контрольной группы. Исследователи зафиксировали изменения в гипоталамусе — области мозга, регулирующей обмен веществ, — а также значительные сдвиги в составе кишечных бактерий. Руководитель проекта доктор Дезире Уандерс отметила, что полученные данные позволяют по-новому взглянуть на взаимодействие между лишним весом и психоэмоциональным состоянием. Хотя опыт проводился на животных, ученые