С развитием науки меняется наше представление о воде. Раньше её оценивали по таким показателям, как чистота, вкус и прозрачность. А сегодня все больше внимания уделяется ОВП (окислительно-восстановительный потенциал) и pH (кислотно-щелочной баланс). Все потому, что эти параметры напрямую влияют на то, как вода действует внутри организма.
🔹ОВП показывает, насколько вода способна отдавать или забирать электроны, а значит, и энергию.
Вода с положительным ОВП затрачивает ресурсы организма на свое усвоение. А вода с отрицательным ОВП настоящий антиоксидант: она нейтрализует свободные радикалы и уменьшает окислительный стресс – одну из причин старения и воспалений.
pH – измеряется по шкале от 0 до 14 и показывает соотношение ионов водорода (H+) и гидроксид ионов (OH-). Чем ниже pH, тем кислее вода; чем выше, тем она более щелочная.
🔹Наиболее подходящей для ежедневного приема считается вода со слабощелочным pH (7-8,5). Она не закисляет внутреннюю среду организма, способствует нормальном