Питание в поездках, дополнение‼
В комментариях к первому посту о нашем автопутешествии написали просьбу осветить тему питания при проблемах с ЖКТ. Недавно у меня выходил пост про питание в поездках, если не успели прочитать, рекомендую. Что касается непосредственно нас в поездке, то каких-то специальных кафе и ресторанов мы не выбираем, да особо и не встречались мне заведения, специализирующиеся на людях с проблемами ЖКТ (вспоминается только сеть кафе "На парах" в Санкт-Петербурге, где все готовится исключительно на пару и при этом очень вкусно). Мы просто заранее изучаем меню места, где собираемся поесть (это легко сделать через Яндекс-карты, например) и смотрим - есть ли там подходящие для нас блюда.
Как уже писала, желательно выбирать то, что приготовлено из продуктов вашего постоянного рациона. Но обязательно стоит учитывать и как это приготовлено. Например, в Смоленской области и в Беларуси одно из самых популярных блюд - драники. Состав их прост и понятен - картошка, но есть нюанс, очень часто их готовят на большом количестве растительного масла, да ещё и подают с большим количеством сметаны высокой жирности! Если у вас проблемы с желче-выводящими путями, то после такого блюда велика вероятность выброса жёлчи со всеми сопутствующими последствиями - жидким стулом, тошнотой, слабостью, температурой (зачастую подобную симптоматику принимают за пищевое отравление - и правда похоже, но источники проблемы совершенно разные).
Поэтому правила выбора блюд в поездках у нас такие:
✔ Смотрим на состав блюда
✔ Уточняем как это готовят
✔ Уточняем с чем подают (соусы и добавки - жирные, острые, наличие лактозы (если есть её не усвояемость).
Да, возможно, всё это покажется занудством, но зато позволит обойтись без дополнительных лекарств в путешествии и после него‼‼
