Реальность: горбуша с сахаром, крахмалом, пшеничной клетчаткой, соевым и сывороточным белком, и с глутаматом натрия.
Некоторые определения вижу в первый раз. Как например эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты. Оказалось — модифицированный крахмал. Глюкозо-дельта-лактон — это тоже модифицированный крахмал. Полагаю, что названия крахмала специально перечислены разными словами, чтобы этот ингредиент оказался ниже в списке ингредиентов. Ну, чтобы потребителю казалось, что крахмала в этом продукте нет, или что его значительно меньше, чем на самом деле.
Следите за руками: в этом продукте 9,5 г белка и 4,5 г углеводов. Взглянем на состав ещё раз. Продукт "обогащён" соевым и сывороточным белком. Учитывая, что в 100 г натуральной рыбы не менее 16 г белка, напрашивается вопрос: а из чего, собственно, сделан этот паштет, если в конечном, "обогащённом" белком продукте всего 9,5 г белка на 100 г? А? А?!
Хороший вывод выдал мой 12-летний сын: если бы этот паштет был на самом деле из лосося и скумбрии, он бы не мог стоить 71 руб за баночку массой 180 г. Вот уж точно!
Сочетание "сахар + крахмал + растительное масло" включает в организме дикий жор. Об этом писала здесь https://t.me/etoproketo/717
И ещё. Глутамат натрия - добавка, которая заставит потребителя съесть любое г*но, и попросить добавки. А ещё глутамат натрия способствует ожирению и разрушает мозг.
А значит что? Давайте и дальше питаться цельными натуральными необработанными продуктами. Свежей рыбой, мясом, яйцами, овощами, листовой зеленью. Так гораздо полезнее и здоровее.