Это Про Кето

Реальность: горбуша с сахаром, крахмалом, пшеничной клетчаткой, соевым и сывороточным белком, и с глутаматом натрия. Некоторые определения вижу в первый раз. Как например эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты. Оказалось — модифицированный крахмал. Глюкозо-дельта-лактон — это тоже модифицированный крахмал. Полагаю, что названия крахмала специально перечислены разными словами, чтобы этот ингредиент оказался ниже в списке ингредиентов. Ну, чтобы потребителю казалось, что крахмала в этом продукте нет, или что его значительно меньше, чем на самом деле...

Приветствую читателей и подписчиков. У меня для вас отличная новость. Я написала и опубликовала книгу "100 вопросов и ответов про кето". И это по-настоящему практическое руководство, путеводитель по кето для новичка! На вопросы, озвученные в этой книге, я отвечала не по одному разу. Точно могу сказать, что несколько из этих вопросов вы и сами задаёте более опытным кетозникам, или задавали в самом начале. Ответы на 100 самых популярных вопросов: про углеводы, про белки, про жиры, про желчный, про сахарозаменители, шоколад, приправы, клетчатку, добавки, запоры и другие побочные эффекты...

Привет, читатели! Кето-диета становится всё популярнее. Вопросов у начинающих больше, чем ответов. Один из популярных вопросов - что же есть на кето? В этом видео я рассказываю и показываю, чем я питаюсь в течение недели. Подсчитаны примерные...

Приветствую читателей! Предлагаю Вам посмотреть, как можно приготовить низкоуглеводные чебуреки без использования пшеничной муки. Начинка для этих чебуреков делается как обычно. А вот тесто будем готовить из кабачка, яиц, псиллиума и кокосовой муки...

Думаю, многие из вас делали заливной пирог с использованием пшеничной муки. Я подумала, что неплохо было бы адаптировать этот рецепт для низкоуглеводного высокожирового или безглютенового питания. Оказалось, что это очень просто! Итак, вот вам рецепт низкоуглеводного заливного пирога с капустой. На 4 порции: Сначала готовим начинку. Для этого нарезаем мелко луковицу, обжариваем до золотистого цвета в сливочном масле или смальце. Затем добавляем к обжаренному луку мелко нашинкованную капусту, и жарим/тушим почти до готовности...

Рекомендую любителям сладкого и мучного попробовать более полезный вариант приготовления этого знаменитого печенья, без сахара и пшеничной муки. Для коржа размером 22×28 см понадобится: - 1 стакан кокосовой муки - 1 стакан миндальной муки - полпачки (90г) сливочного масла - 1 крупное яйцо - подсластитель по вкусу (стевия, эритритол) Смешать муку с подсластителем и щепоткой соли. Охлажденное масло нарезать брусочками, или натереть на крупной тёрке. Добавить масло в сухую смесь, и руками тщательно растереть, чтобы получались небольшие комочки...

Этот рецепт я подсмотрела в "Книге о вкусной и здоровой пище" советского выпуска. Делаю рыбу по этому рецепту уже больше 20 лет, и отношу его к разряду любимых блюд из рыбы. Очень прост в приготовлении, требует минимума усилий, и его невозможно испортить. Для приготовления этого блюда берут обычно белую рыбу: минтай, треску, пикшу. Я пробовала ещё вариант из терпуга. Сегодняшний выбор - скумбрия. Все варианты - объедение! Берём рыбу, разрезанную поперек тушки кусками толщиной примерно 2,5-3 см...

Расскажу на своём примере. Мой сын заканчивает программу второго класса. Началась пора итоговых контрольных работ. Сдаёт ребёнок, а плохо сплю при этом я. Сыну вообще нормально, а я переживаю и нервничаю. За последние 2 недели плюс 1,5 кг на весах. Налицо воздействие стресса на мои окружности. Как это работает? Под влиянием стрессовых факторов (страх, тревога, ссора, унижение и т.д.) наши надпочечники выделяют гормон кортизол. Кортизол — это гормон, поднимающий уровень глюкозы в крови. Т.е. он дает сигнал печени, чтобы та вырабатывала больше глюкозы для нужд организма...

Привет, друзья. Я снова о низкоуглеводном высокожировом питании. Если интересно, оставайтесь на канале) Все западные врачи-кетодиетологи настаивают на включении в ежедневный рацион костного бульона. А для чего они дают такую рекомендацию своим подопечным? Рассказываю. Правильно сваренный костный бульон - это источник легкоусвояемого белка коллагена (желатина), а также различных необходимых нам минералов в доступной форме. Чем дольше готовится костный бульон, тем больше минералов переходят в раствор...

Приветствую тебя, читатель! Продолжаю популяризировать низкоуглеводное высокожировое питание, оно же кетодиета. Я считаю, что такое питание наиболее приближено к питанию наших далёких предков, у которых была возможность питаться только тем, что они могли добыть в природе. Также я считаю,что такое питание способствует эффективному сбросу лишнего веса без страданий от недоедания и изнурительных тренировок. Мой муж и я - живые примеры того, что это работает. Как я вижу дефицит калорий на кето? Это строго мое мнение, на истину не претендую...

Привет, читатель! Продолжаю приводить примеры нашего дневного рациона. И напоминаю, что мы с мужем придерживаемся кетодиеты. Это тип питания, при котором из рациона выбывают сахар во всех видах (в том числе и в виде фруктов и молока), крахмал во всех видах (корнеплоды, крупы, макароны, хлебобулки), продукты с сомнительным составом (колбасы, майонез, кетчупы). Преимущества кетодиеты мною уже описаны, ссылку дам в конце статьи. Самое очевидное преимущество -- уменьшение объёмов туловища во всех местах (например, у меня - минус 2 размера по груди и минус 3 размера в бедрах)...