Здоровое питание приносит множество преимуществ, включая снижение смертности и улучшение качества жизни.
В новом наблюдательном исследовании, в котором приняли участие более 100 000 пациентов в течение 30 лет, было установлено, что употребление большего количества фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, ненасыщенных жиров, орехов, бобовых и молочных продуктов с низким содержанием жира было связано с повышенной вероятностью здорового старения (определяемого как дожитие до 70 лет без серьезных хронических заболеваний или нарушения когнитивного, физического или психического здоровья), в то время как употребление большего количества трансжиров, соли, сладких напитков и красного или обработанного мяса было связано со снижением вероятности здорового старения.
Эти результаты согласуются с предыдущими наблюдательными исследованиями, связывающими эти специфические компоненты питания с пользой и вредом для здоровья.
Эксперты рекомендуют пропагандировать здоровое питание для всех пациентов,