В определённый момент у меня пропал интерес к коньяку на долгое время (более десяти лет), и это случилось без каких-либо причин. И вот, прочитав обзор автора Delz, решил если не наверстать «упущенное», то точно освежить ощущения.
И, не откладывая эту идею в «долгий ящик», возвращаясь пару недель назад из командировки, по пути домой зашёл в фирменный магазин «Фанагория», и вот я уже счастливый обладатель бутылки коньяка с 7-летней выдержкой.
Хоть покупка и была спонтанной, но я был уверен, что «Фанагория» меня точно не разочарует, ведь многие годы являюсь поклонником вин данного производителя, и всегда их продукция была на высоком уровне, да и как может быть иначе, ведь это родной Краснодарский край!
И вот появилось время «отвлечься» на этого яркого (золотого) представителя солнечного Краснодарского края.
Это выдержанный марочный коньяк «КВ» «Hors d'Age. Вне времени» из винограда сортов: Шардоне, Алиготе, Совиньон Блан, Реслинг. Спирты выдержаны в дубовых бочках 7 лет. Крепость 40%.
Аромат: ваниль, фрукты, шоколад, цветы (не знаю названия, но скорее луговые с еле уловимым ароматом). Если честно, то ожидал более «колючего» аромата, но этот экземпляр меня приятно удивил своим нежным запахом.
Вкус: мягкий, бархатистый (опять не ожидал), с нотами всё тех же фруктов, ванили, пряностей и бочки с лёгким подслушиванием.
Послевкусие хорошее, цветочно-фруктовое.
Одним словом, коньяк мне понравился, за один вечер «освоил» почти полбутылки, пьется мягко, с приятным ароматом и хорошим вкусом. Не имея достаточного опыта, я не могу как-то объективно оценить его, но я с удовольствием повторю дегустацию, его приятно пить, не вникая в нюансы, но есть и минус: за его вкусом «градус» совсем не ощущается, и можно «приговорить» всю бутылку.
Благодарю Delz за своевременную рекомендацию, выпил с удовольствием, как дома побывал.
И самое главное, пробовать/дегустировать виски - это не про напиться до беспамятства, это про удовольствие и желание исследовать, сравнивать и открывать для себя что - то новое. Помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. В материалах, размещенных на моей странице, я не пропагандирую употребление алкогольных напитков, а делюсь лишь собственным опытом.