О удача! О счастье! 11 июля прошел первый в России саммит органического виноделия в селе Родное

О удача! О счастье! 11 июля прошел первый в России саммит органического виноделия в селе Родное.

Выбор места проведения неслучаен. Село Родное сейчас в процессе создания (защищенного наименования места происхождения) «Родное», где обязательным условием является наличие органических сертификатов.

Мероприятие объединило 15 хозяйств из Крыма, Севастополя и Краснодарского края.

Саммит прошел в формате воркшопа: мы выделили ключевые проблемы отрасли, предложили решения и сформировали дорожную карту развития органического виноградарства в России.

Программа состояла из четырех частей:

В первой мы разделились на группы и определили проблематику - низкая осведомленность потребителей, барьеры со стороны регуляторов, сложности агротехники. 

Во втором блоке проработали пути решения - образовательные программы для фермеров, лоббирование экологичных стандартов, продвижение философии устойчивого земледелия. 

В третьем мы пришли к общему видению, где закрепили обязательства участников развивать органическое направление.

В финале провели дегустацию вин, обсудив их особенности и потенциал для рынка.

Моделировали наше мероприятия сотрудники СевГУ - Максим и Алина Зуевы-Носовы, за что им спасибо.

Органическое виноделие – не просто агротехника, это философия. Мы хотим оставить после себя не истощенные земли, а живые виноградники, которые будут давать урожай десятилетиями.

Российский рынок органического вина растет, но остается нишевым. Саммит стал первым шагом к объединению отрасли и продвижению биоподхода среди фермеров, потребителей и власти.

Эту практику мы продолжим и сделаем мероприятие ежегодным!