Здравствуйте! Замучила я со своим лавашем) Но что поделаешь, если обстоятельства складываются таким образом, что именно лаваша мне хочется сейчас больше всего. Он для меня и достаточно легкий, и достаточно сытный, плюс выручает его универсальность.
Практически всю неделю я куковала в одиночестве, так что делала и готовила все, что хотела. И вот что у меня получилось
Бутерброды с рыбкой
На хлеб с семенами намазала творожный сыр и выложила кусочки копченой форели.
Сыр творожный делаю сама из замороженного кефира. У меня этого кефира после ревизии морозилки оказалось очень даже много.
Это великолепие запивала кофе и наслаждалась жизнью.
Рулеты из лаваша с творогом и ягодами
Мой экспромт, родившийся случайно. Лаваш нарезала на полоски, полоски пополам, чтобы трубочки получились не слишком толстыми. Каждую полоску смазала творогом с малиной, завернула и обжарила, предварительно обмакнув в яйцо.
Получились такие сладкие пирожки, очень вкусно и быстро.
Яйцо в хлебе
Завтрак из того, что было. У ломтика хлеба убрала серединку, подсушила его на сковороде, а потом влила яйцо.
Мне правда, одной такой порции маловато, лучше делать сразу две. Ела с морской капустой и с кофе, как обычно.
Почти шаурма
На кусок лаваша положила сыр, побольше зеленых листьев, остатки отварной свинины с ужина, майонез и кетчуп. Завернула на манер шаурмы.
Жарить не стала, просто погрела в микроволновке, чтобы расплавился сыр. Вот это я понимаю, завтрак так завтрак! Я потом еще долго есть не хотела на работе)
Куриные котлеты в лаваше
Продолжаю хулиганить. На ужин были куриные котлеты, которые я с утра также благополучно завернула в лаваш с зеленью. Получился бутерброд, не хуже ихних, отличный завтрак.
Удивительно, обошлась почти без яиц. Видимо, мне просто лень идти в КБ за ними) О том, что готовила на завтрак на прошлой неделе, писала здесь
А напоследок хочу пожелать вам отличных, солнечных выходных! Берегите себя!