Дамасская сталь — это не просто металл. Это рисунок. История. Живой узор, в котором переплетаются огонь, давление, наковальня и человеческая рука. Я делаю дамасскую сталь сам. Не закупаю пакеты, не беру прокат, не пользуюсь услугами сторонних кузнецов. Дамаск в «Ножах Заботин» — это наш собственный продукт, сваренный, выкованный, вырезанный и отшлифованный вручную. Это одна из моих главных гордостей, потому что в каждом слое, в каждой линии на клинке — результат десятков часов работы, огня и концентрации.
В нашей кузнице мы используем уникальную рецептуру: дамаск я изготавливаю из четырёх сталей — ХВГ, ШХ-15, У8А и сталь 40. Каждая из них имеет свой характер. ХВГ — инструментальная, жёсткая, с высоким содержанием углерода. ШХ-15 — подшипниковая, пластичная и вязкая. У8А — углеродистая сталь, дающая хороший контраст. Сталь 40 — обеспечивает прочность и равномерное распределение напряжений. Все эти компоненты мы свариваем в единый пакет, который затем повторно складывается, проковывается, вытягивается, и снова сваривается. Так создаётся узор. Он не рисуется. Он рождается в стали.
На первом этапе подготовки мы отжигаем каждую сталь, очищаем её от окалины, формируем аккуратный пакет и свариваем по краям, чтобы он не распался. После этого начинается первый нагрев — до 1200 °C — и первая сварка. Под прессом, под молотом, с учётом направления волокон. Далее — повторное складывание. Обычно я делаю 150–200 слоёв. Больше — редко, потому что слишком частый узор теряет читаемость. Меньше — рискуем получить слишком грубую структуру.
После того как слои сформированы, клинок вытягивается, формируется и отправляется на предварительную шлифовку. Здесь важно не ошибиться — спуски уже нужно намечать, не повредив структуру. Именно на этом этапе я проверяю геометрию, структуру, равномерность переходов. Только если всё идеально — мы переходим к термообработке. Она выполняется в точных условиях, под контролем температуры и времени. Потому что если перегреть дамаск — слои «размоются», и рисунок пропадёт. А если не догреть — структура не спечётся должным образом.
После закалки и отпуска мы возвращаем клинок к шлифовке. И затем — самое волнующее: травление. Это финишная обработка. Клинок опускается в кислотный раствор (обычно азотная или хлорная кислота), и начинается реакция. Одна сталь «травится» быстрее, другая — медленнее. На поверхности появляется рисунок. Чёткий, живой, настоящий. Он не гравируется, не накатывается, не печатается. Он проявляется в результате разной скорости химической реакции слоёв. После этого мы промываем клинок, сушим, нейтрализуем кислоту и полируем. Получаем узор, который невозможно повторить. Ни один нож из дамаска не похож на другой.
На нашем сайте представлены модели с дамасскими клинками, где вы можете увидеть эту разницу. Какие-то ножи имеют выраженную «волнистую» структуру, какие-то — слоистую, какие-то напоминают стёсанное дерево или волокна ткани. Всё зависит от направления ковки, от глубины травления, от угла спусков и положения слоёв. Даже температура воздуха в кузнице может повлиять на рисунок. Именно в этом и прелесть настоящего дамаска — он не повторяется. Он как отпечаток пальца: уникален.
Что важно — дамаск не только красив. Это рабочая сталь. Благодаря структуре из твёрдых и вязких слоёв она даёт устойчивость к излому, приятный рез, хорошую стабильность кромки. Я не делаю показной дамаск. У меня нет «чисто на витрину». Все клинки проверяются, проходят испытания, работают по дереву, канату, мясу. Отзывы покупателей тому подтверждение. Люди пишут, что нож не только красив, но и реально режет. А для меня это главное. Потому что нож — это инструмент. Даже если он из дамаска.
Да, есть дамаски «для красоты». Штампованные, фальшивые, с нанесённым узором. Но у нас — настоящий. Кованый. Заваренный. Проверенный. Он требует много труда. Он даётся не сразу. Но когда ты держишь готовый клинок — с живым рисунком, с глубокой историей, с огнём в каждой линии — ты понимаешь, что оно того стоило.
В следующей статье я расскажу о булате. О том, как мы его делаем, чем он отличается от дамаска и почему его рисунок — это результат не только химии, но и правильной тепловой культуры.
