Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: почему мы сами виноваты в появлении вершинной гнили на томатах. Сами - своими подкормками. И дело не в том, что это “плохие” удобрения, неправильные. Нет, это полезные и нужные. Просто вносятся они порой несвоевременно, не в том количестве - и там, где они в данный момент не нужны.
Вершинная гниль томата - нарушение формирования сосудов проводящих тканей плодов томата, связанное с нехваткой кальция.
Кальций участвует в построении оболочек клеток, в их увеличении. Если на момент формирования и роста плодов была нехватка кальция, мы наблюдаем вершинку. Если попросту, кальция не хватило в самой отдаленной точке, на вершине плода - он не смог туда добраться.
И начинаются проблемы: без работающих сосудов ткани некротизируются, загнивают. И причина - часто не отсутствие кальция в грунте. Летом, в жару - часто виновата агротехника, микроклимат.
1. Неправильный полив. Нехватка кальция будет при недостаточном и неравномерном поливе.
Кальций может поступать в ткани с обильным потоком воды - и не переносится практически в тканях, не передается от старого листа к молодому.
Да, он переносится по ксилеме стебля в водном русле. Если томат потребляет мало воды, кальций в буквальном смысле слова не может добраться к отдаленным от стебля плодам. При этом может доставаться листьям.
2. Жара и высокая влажность воздуха - или слишком низкая. Нехватка кальция, вершинка - частое явление в жару. И виновато испарение. И вот почему.
Поглощение воды (и питания, в ней растворенного) - всегда зависит от испарения воды листьями , транспирации. Лист испарил воду - создается давление, под которым корень будет качать воду.
В жару томат будет экономить воду. Он не открывает устьица листьев, чтобы меньше испарять: в жару каждую капельку нужно сохранить, чтобы не засохнуть…
А раз не испаряет - то, увы, и не “пьет”. Точно так происходит и в слишком влажном или слишком сухом воздухе
И на закисленных почвах с усвоением кальция сложности. А еще - частенько мы сами приложили руку к нехватке кальция - неправильными подкормками.
Возможно, это немного скучно. Но - чтобы не было вершинки, это важно знать.
Подкормка 1. Азотные удобрения: азот в аммонийной форме - недруг кальция
И про антагонизм элементов. И про органику.
Да, есть такая штука - антагонизм элементов. Это когда заряженные одинаково ионы конкурируют между собой. Например, азот в аммонийной форме и кальций, положительно заряженные - они друг другу конкуренты.
Как это? Если в грунте много слишком азота в аммонийной форме - корневые волоски будут его усваивать, а не кальций.
То есть в грунте как бы и есть они, и в доступной корням форме - но мешает усвоиться брат-ион одного разряда :)
Важно. Явно выражена конкуренция элементов на кислом грунте, менее заметна на нейтральном, слабокислом.
Так вот. Например, мы злоупотребляем азотными удобрениями, вносим обильные однобокие подкормки - сульфат аммония, аммиачную селитру, нитроаммофоску, где есть две формы азота, аммонийная и нитратная. Или мочевину которая в грунте превратится в аммонийную азота.
При этом кальций вносили в прошлом году.
Вот тогда и кажется конкуренция: азота много, кальция мало.
А если еще и полив нерегулярный - тогда томату явно не хватит кальция, и начнется вершинка.
И что делать? Не перекармливать азотом. В июле потребность в азоте сохраняется, это естественно: он нужен для синтеза белка. Но - не в больших количествах.
На примере комплексного удобрения, подходящего для этого периода. Формула 3:11:38 (это Мастер, Кристалон и пр.): азота совсем мало.
А если азот явно нужен? Тогда есть нитратные формы азота. Они с кальцием не конкурируют. Это калиевая селитра, кальциевая, комплексные удобрения с нитратной формой азота.
И про органику. Тот же навоз, куриный помет - в них преимущественно аммонийные формы азота. Кроме того, не разложившаяся органика - не лучшая идея в июле.
В жару, при быстро пересыхающем грунте это повышает концентрацию солей в грунте, может вызвать интоксикацию, ожог: как говорят, “погорели” растения. И томаты чего доброго будут жировать. И - велики риски вершинки.
Органика - она полезна. Это и минеральная заправка, и питание биоте, и улучшает она структуру грунта. Но вносить нужно или осенью под перекопку, или весной. Летом же - испарения аммиака в жару растениям не полезны.
Подкормка 2. Избыток калия - выраженный
И когда не нужно переживать.
Опять же - кальций и калий это конкуренты. Но если мы вносим удобрения без избытка, ориентировочно в равных частях - то переживать не стоит.
Да, нормы внесения и соотношение зависят от грунта, от состояния растений. Но есть общепринятые соотношения, усредненные. Так, оптимальным соотношением кальций:калий будет 1:1, 1:0.8 - э о если нет дефицита любого из элементов.
И, несмотря на конкуренцию, томату нужны калийные подкормки - особенно во время налива плодов. Правда - без избытка: иначе ждет вершинка.
Особенно - при неравномерном поливе, в жару, при высокой влажности. Или если в грунте кальция мало.
А это наш телеграм-канал В саду у Валентинки. Заходите в гости!
Подкормка 3. Зола на слабощелочном, щелочном грунте
Хотя томаты золу на любом грунте не любят.
Зола - не лучшая подкормка для томатов. Она локально подщелачивает грунт, в лунке. Томату как любителю слабокислых почв, это не по нраву. А pH раствора свежей золы может доходит до значения 11 - это много.
Кислотность же грунта прямо влияет на усвоение питания. И тот “набор”, который нужен томату для высокой урожайности, усвоен не будет.
Так, резкое ощелачивание повлияет на усвоение бора, фосфора, железа - и не только.
А еще - карбонат кальция, которого в золе может быть много - связывает фосфор.
А кальций - зола богата кальцием? А он, кальций, в виде карбоната кальция. Он не растворяется в воде. И в грунте растворяться будет очень, очень долго. Вот такая вот история.
А это Дзен Премиум. Подписавшись, можно поддержать канал 💞 И поговорить про сад, про огород. Про жизнь 🌱