Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить нежный домашний зефир. Для этого вам не нужно делать фруктовое пюре, подойдёт любое готовое детское пюре. Зефир готовится быстро, поэтому заранее подготовьте кондитерский мешок с насадкой и застелите противень или поднос пергаментом. Этот рецепт покорил меня своей простотой и воздушностью. Зефир получается невероятно лёгким и тающим, от него невозможно оторваться. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: -70 гр яичного белка -70 гр сахара -1 ч.л лимонного сока -10 гр агар- агара -260 гр сахара -150 гр фруктового пюре -100 мл воды
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить нежный домашний зефир. Для этого вам не нужно делать фруктовое пюре, подойдёт любое готовое детское пюре. Зефир готовится быстро, поэтому заранее подготовьте кондитерский мешок с насадкой и застелите противень или поднос пергаментом.
Этот рецепт покорил меня своей простотой и воздушностью. Зефир получается невероятно лёгким и тающим, от него невозможно оторваться. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
-70 гр яичного белка
-70 гр сахара
-1 ч.л лимонного сока
-10 гр агар- агара
-260 гр сахара
-150 гр фруктового пюре
-100 мл воды